エビの入ったサラダ

キャベツはキャベツスライサーでスライスして、水に放ちざるに上げる。
レンコンは薄い半月に切り、電子レンジ　茹で野菜　根菜の調理でエレック。
人参はスライサーで突く。



エビは、オリーブオイルを入れたフライパンでさっと炒めて塩コショー。



これらを合わせて、胡麻ドレッシングで。（ドレッシングは好みのものでも）



お惣菜
エビの入ったサラダ、ワラビのお浸し、トーフとわかめのお味噌汁、塩昆布、雑穀米ご飯で食卓。