ホタテとエビのホイル焼き
ホタテとエビは酒と塩で下味をつける。しいたけは1個は丸のままで十字に飾り包丁、残りは千切り。きぬさやは筋を取る。
千切りのシイタケ、帆立、エビ、しいたけ、絹サヤを、バターを上にのせてアルミホイルでくるみ、両面焼きグリル上火強、下火強で8分やく。
焼けたら梅みそを上にかける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/a0/e0c49a4bc191abc39d4cf34557f7d80f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/0a/a1312896ff13a34ba4f17f56b9394f23.jpg)
ホタテとエビは酒と塩で下味をつける。しいたけは1個は丸のままで十字に飾り包丁、残りは千切り。きぬさやは筋を取る。
千切りのシイタケ、帆立、エビ、しいたけ、絹サヤを、バターを上にのせてアルミホイルでくるみ、両面焼きグリル上火強、下火強で8分やく。
焼けたら梅みそを上にかける。
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