エビとカラスカレイのホイル焼き

エビとカラスカレイは、酒と塩で下味をつける。紫玉ねぎは薄くスライス。しいたけ、ピーマンは千切り。


エビ、カラスカレイと、スライスした野菜を、アルミホイルにくるみ両面焼きグリル、上火　強、　下火　強　で、8分焼く。


焼きあがったら、たれ（白味噌、マヨネーズ、レモン汁を合わせたもの）を、上にかける。