伊勢名物「朔日（ついたち）餅」

昨夜、いただきました。

伊勢名物「雪餅」です。

別名「朔日（ついたち）餅　だそうな。


伊勢には毎月1日に普段より早く起きて、神宮にお参りする「朔日（ついたち）参り」という

ならわしが残っています。

（省略）

この朔日参りのお客様をお迎えするために作り始めたのが「朔日餅」です。

（朔日餅の由来　から抜粋）



いただいたのが夜8時過ぎ。

せっかくだけれど明日にしようかと思って、でもよく見てみると賞味期限は当日限り。

加えて縁起物ですしね。

ありがたく頂戴いたしました。

見た目は雪の玉。

いや、こんなドーナツあるよね。


もろこし粉入りの餅生地でこし餡が包まれています。

この餡が「赤福餅」を連想させるお味で、美味しい。

餅生地もフワフワです。


1個で十分と思いましたが、2個食べちゃいました。

ありがとうございます。


ごちそう様です。


よいことがあるといいな。

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