家族でセロリが大好きなのは私だけなのですが、これを作ると、皆喜んで食べてくれます大人はワインとパンで頂きますが、子供たちはごはんと食べるので、セロリでごはんを食べている姿には関心してしまいます
炒めた香味野菜と豚バラの旨みが全体にしっかり染み込んで、こっくりと深みのあるお味家族がぺろりと食べてくれるメニューは、つい頻繁に作りたくなってしまうんですよね~子どもたちが食べるのを確認してからは特に、豚バラを見る度に、このメニューが候補に挙がってしまいます
【材料】3-4人分
豚バラ肉 600g
玉ねぎ 1個
人参 小1本
セロリ 1本
トマト 2個
ミックスビーンズ 300g
ローリエ 1枚
タイム 3枝
白ワイン 1カップ
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
【下ごしらえ】
・玉ねぎ・ニンジン・セロリを7ミリ程度の角切りにする。
・トマトをざく切りにする。
・豚肉に塩こしょうをする。
【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンジン・セロリに軽く塩こしょうを振って15分程炒める。香りが出て、全体にしんなりしたらミックスビーンズを加えてひと混ぜする。
②フライパンを熱し、豚肉の油の部分から脂を出すように焼き、すべての面に焼き色を付けて、取りだす。
③豚肉を①の鍋に移して、白ワインを加え、強火にしてアルコール分を飛ばす。ローリエ・タイム・トマトを加えて、弱火に落として蓋をし、30-40分煮込む。
④豚肉を取り出して、1-1.5cmの食べやすい厚さに切る。お皿に野菜とお豆を盛り、豚肉を載せる。
子どもたちの英語のイベントに行ってきました。参加者の子供たちは、だいたい皆、入口で記念撮影をするのですが、うちの子たち、こういう時は、おどけてばかりで、まともに並んでポーズを取ってくれません「きをつけ、ぴで、にっこりだよ~」などと言っても、ますますはしゃぐばかり
テンションが高すぎる・・・
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私の愛用品
便利で可愛い☆スマイルシリコン菜箸
炒めた香味野菜と豚バラの旨みが全体にしっかり染み込んで、こっくりと深みのあるお味家族がぺろりと食べてくれるメニューは、つい頻繁に作りたくなってしまうんですよね~子どもたちが食べるのを確認してからは特に、豚バラを見る度に、このメニューが候補に挙がってしまいます
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豚バラ肉 600g
玉ねぎ 1個
人参 小1本
セロリ 1本
トマト 2個
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タイム 3枝
白ワイン 1カップ
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
【下ごしらえ】
・玉ねぎ・ニンジン・セロリを7ミリ程度の角切りにする。
・トマトをざく切りにする。
・豚肉に塩こしょうをする。
【作り方】
①鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ニンジン・セロリに軽く塩こしょうを振って15分程炒める。香りが出て、全体にしんなりしたらミックスビーンズを加えてひと混ぜする。
②フライパンを熱し、豚肉の油の部分から脂を出すように焼き、すべての面に焼き色を付けて、取りだす。
③豚肉を①の鍋に移して、白ワインを加え、強火にしてアルコール分を飛ばす。ローリエ・タイム・トマトを加えて、弱火に落として蓋をし、30-40分煮込む。
④豚肉を取り出して、1-1.5cmの食べやすい厚さに切る。お皿に野菜とお豆を盛り、豚肉を載せる。
子どもたちの英語のイベントに行ってきました。参加者の子供たちは、だいたい皆、入口で記念撮影をするのですが、うちの子たち、こういう時は、おどけてばかりで、まともに並んでポーズを取ってくれません「きをつけ、ぴで、にっこりだよ~」などと言っても、ますますはしゃぐばかり
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すっごくおいしそぉぉ。
お豆大好きですぅぅ。
姫ちゃんたちかわいすぎ!
ウチも同じかも~セロリ^^
ボリボリ生でかじって食べるくらい
好きなのは・・・私だけ^^;
他の家族は調理していると何とか(;^^A
豚バラとミックスビーンズの煮込み料理、美味しそう!
白ワインで煮込んでいるんだね~♪
これなら長女ちゃんたちパクパク食べちゃうんだ^^
今度、真似して作ってみるよ~^^v
ハイ!ポーズ!って可愛い~ね^^姉妹ちゃん♪
セロリ・・・
そういえば我が家の食卓に
並びません^^;
うちも私は好きなんですが
家族がどうもセロリが苦手で・・・
でもこのレシピだったら
食べられそう♪
いやん、二人とも可愛いな~。
長女ちゃんの幼稚園
決まりそうですか?
うちは来年3年でって
考えているんだけど・・・
すごーく悩んでいるの><
行く幼稚園は決めてるんだけど
2年にしようか3年にしようか・・・
11月の願書提出日ぎりぎりまで
悩みそうです^^;
いつもながら、おいしそうなお料理です(^q^)
お子様、笑顔がとってもキュート★
子供がテンション低いと、それはそれで問題ですよ(笑)
といいつつ、時々ついていけない私ですが。。。
子供ってほんっと元気ですよね。
急ぎなのぉ・・・・
ごめんね!
今日もおいしそ~!!
子供のテンションにはついていけないよねー( ´ー`)フゥー
娘3年にしようかと思ってるよ!
息子の公立いけない事になっちゃって~
明日も幼稚園いってくるー!!★
ついてけないもん( ´,_ゝ`)プッ
(*σ´д)σ凸
美肌を目指す美肌さくらこです♪
Honeyさんのお料理ってどこか
上品な感じがとっても伝わります。
今は料理全くしないけど・・・
奥様になった時にはぜひ参考にさせて
頂きますね♪私もセロリ苦手です。
凸今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
おいしそうだわ~♪
私セロリ好き~!!
おいしいよね(^◇^)
(σ・∀・)σ