薄く切ってたまごサンドにしよう。深夜食堂のようなたまごサンド。
* Ricetta di prova *
lievito super camellia
1 cucchiaini dosatore
(Nissin foods quello che si trova in giappone)
zucchero di canna 1 + 1/2 cucchiai dosatore
Farina Magica Manitoba 250g
Farina Magica Integrale 250g
sale 1 + 1/2 cucchiaini dosatore
acqua 350ml bicchieri dosatore
burro 30g
latte scremato in polvere 2 cucchiai dosatore
Menu n.4.
Tempo di processi 5 ore senza timer.
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Farina Magica Manitobaはタイプがいくつかあるようですが(favola etc)どちらのタイプを使用されているか教えていただけますか？？またフワフワの食パンにするにはLievitoは日本のcamellia以外だと難しいのでしょうか？