タルトタタン グレーテルのかまどのレシピ

りんごを2キロ買って半分は普通に食べて
残った1キロを全部使ってタルトタタンを焼きました。

参考にしたのは、
ＮＨＫのグレーテルのかまどの
「タタン姉妹のタルトタタン」。

トリノはフランスとの国境に近いので
夫が子どもの頃フランスに行くといつもマンマが
タルトタタンを買ってくれたそう。
本場フランスの味は再現できないけれど、

夫よ、小さい頃の思い出に浸って仕事のストレスを軽減しておくれー。


皆さま、よい週末を。