お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
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出先で買って来た野菜と刺身の、おうちごはん!です~

2016-02-18 | おいしいもの

2月18日、木曜日。

朝方は冷えましたが、日中は青空で晴れて、いいお天気になりました。 

今日は午後から用事で出かけました、~  ~ 通り道には、紅白梅の花が咲いていてキレイでした。

 

2月もそろそろ下旬、日が暮れるのが遅くなり、少しずつ春の兆しがうかがえるようになりました  

出先から地元のスーパーに立ち寄って、地場産野菜と簡単な夕飯にと刺身を買って帰宅しました。

地元、掛川産のほうれんそう・ブロッコリー・菜花・だいこん・玉ねぎ・いちご です~~

求めやすい価格で・安全で・イキイキ新鮮で  元気が出そうでうれしいです~~ 

今日はこれらの青果類も使って、簡単なおうちごはん!を作りました。

 愛媛産かんぺいみかん・ サンふじりんご ・静岡産あきひめいちご です~~ 

 湯気で写真がボケましたが、 あったか~い、みそ汁です~~ 

鍋にかつお・あごダシを沸かし、日本酒・掛川産聖護院だいこん・ぶなしめじ・ごぼう・にんじん・油揚げ・

新玉ねぎを入れ煮ていきます。煮えましたら、長ねぎ・とうふ・さとうえんどうを入れ、みそで味付け、

出来上がりです~~  

 簡単にチャチャッと甘辛に炒めた肉野菜と  タマゴ焼きです~~

レンジでブロッコリーとにんじんを茹でておきます。先に溶きタマゴをフンワリ焼いてオリゴ糖とケチャップを

かけて盛り付けます。鍋にオイルを入れ、和牛ロース切り落とし肉・にんじん・新玉ねぎを炒め、日本酒・

昆布つゆで味付けし、春菊を入れて混ぜ合わせ、ブロッコリーを添えて、出来上がりです~~  

 大豆・海藻・青菜です~~ 

しそ昆布・長ネギ乗せ納豆。 北海道産切り昆布とタラコ煮。

茹でた掛川産ほうれんそうを昆布つゆで和えたおひたしです~~   甘みがあっておいしいです。

出先で買って来た出来合い物の、夫用の刺身です~~  

 豪華な食材や手が込んだおご馳走はありませんが、今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて

撮ると、こんな感じになります~~~      

 

明日の静岡、明日も晴れていいお天気になるでしょう~~ 

明日の静岡県の気温は、

朝方から気温が上がり、3~4 度、日中は、15~17 度になり、桜が咲く頃の陽気になりそうです。

河津桜が一気に満開になりそうですね~~~  

今年も楽しくお花見に行かれますように、お元気でいらしてくださいね~~~