お出かけ発見独り言

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(^・^)/ (=^・^=)/

今日も定食のような、おうちごはん!です~

2016-02-08 | おいしいもの

2月8日、週の初め 月曜日。

朝方気温が下がり冷えましたが、日中は明るい日差しでいいお天気になりました。 

今日は午後から、美容院、100均ショップ、スーパーへ出かけました。~   ~ 

 

12月、1月は出掛けることが多かったし・・・わりと忙しかったし・・・寒かったので美容院をおサボりして、

髪がボサボサ・・・・・・少し短くカットしてもらって頭が軽くなったような?いい気分です~~ 

滅多に行かないのですが、100円ショップに足を運ぶと、店内は広くてありとあらゆるものが100円で驚き!

角茶封筒・ 付箋・ クリップ・ はさみ・ クリアーファイルなどなど、大喜びで買ってしまいました、

その後スーパーに立ち寄って、刺身のサクとお肉を買って帰宅。

そんないきさつで今日の夕飯は、簡単に定食のようなおうちごはん!を作りました~~  

 温かい炒め物です~~ 

溶きタマゴをフンワリ焼いてオリゴ糖をかけて取り出します。その鍋で、和牛肩ロース肉を焼いて、日本酒・

オリゴ糖・昆布つゆで味を付け取り出します。次に、まいたけ・玉ねぎ・春キャベツを入れて炒め、こしょう・

塩で味を付け、簡単に出来上がりです~~  

 冷たい盛り合わせです~~ 

茹でた小松菜を昆布つゆで和えたおひたし・ アボカド・ サンふじりんご・ 静岡産紅ほっぺいちご

はんぺん・ぶり刺身・ スダチです~~    スダチを絞りかけたわさびポン酢で食べます。

 あったか~い、みそ汁です~~  

鍋にかつお・あごダシ汁を沸かし、玉ねぎ・千切りしょうが・油揚げ・だいこん・にんじん・ブロッコリーの茎・

エリンギ・長ねぎ・日本酒を入れ煮ていきます。煮えましたら、ブロッコリー・みそを加え、出来上がりです~

 大豆と発酵食品です~~ 

葉ねぎ・キムチ乗せ納豆。 国産大豆の豆腐で冷奴、もろみそ・葉ねぎ乗せ・白ダシ。

黒豆煮豆煮汁と、えごま油をかけたプレーンヨーグルトです~~  

 おご馳走はありませんが、今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると    

こんな感じになります~~~ 

同じような食材で、同じようなメニューで、毎日が定食のようなおうちごはん!です~~ 

 

明日の静岡、明日も晴れてお天気になりそうです。 

朝方の気温は 1度、日中は 11度の予報で、今日よりも少し気温が下がりそうです。

まだまだ朝方は冷えますので、温かくされてお元気でいらしてくださいね~~~