お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
写真付きでアップしたいと思います・・・
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おうちごはん! チャチャっと、焼きうどんです~

2015-01-30 | おいしいもの

1月30日  1月も月末になりました。来週からは早や2月入りです。

明日は1月31日の語呂合わせで、アイ・サ・イ  → → 愛妻の日です。 そして大安。

明日お誕生日を迎えられると、トリプルでお目出度い日になります。       

 

今日は1日中、冷たい雨でした。 気温も低くて外が冷えますので、お出掛けできませんでした・・・

 

今日のおうちごはん!は、焼きうどん・おつゆなし~~です。 

  温皿    カラフル焼きうどん~~ 

鍋に湯を沸かし、ブロッコリーと、小松菜をゆでます。 にんじんはレンジでゆでておきます。

鍋にグレープシードオイルを熱し、玉ねぎ・長ねぎ斜め切り・まいたけ・赤パプリカ・を入れ炒めながら、

黒毛和牛小間肉・ゆでたにんじんも入れ、塩・こしょうして炒め、春系キャベツのざく切りをどっさりと、

うどん・日本酒・昆布つゆを入れ全体をかき混ぜて皿に盛り、ブロッコリーを添えて出来上がり~  

 冷皿    冷たい物あれこれ盛り~~ 

ゆでた小松菜に昆布つゆをかけたおひたし。だいこんと生にんじんをスライサーでおろして、

甘酢味にして作ったなます。 他には、お取り寄せのダシ巻タマゴ。 富有柿・ サンふじりんご

まぐろ・ 北海道産の小さなホタテ刺身・~~~  

    デザートと発酵食品です~~ 

新玉ねぎスライス・ 葉ねぎ・ キムチ・ 減塩しそ昆布佃煮・ 乗っけ盛り納豆~

ヨーグルト・ キウイ・ 静岡産章姫いちご~~   

 

明日から土日連休です。外食になりそうですので、おうちごはん!も、お休みになります。

今週も1週間、お疲れ様でした。 気温が低いもののお天気回復して両日とも晴れる予報です。

あたたかくされて、お元気でお過ごし下さい。