お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
写真付きでアップしたいと思います・・・
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おうちごはん!今日は刺身と カレーうどんと 豚汁~~

2014-10-24 | おいしいもの

何日ぶりかにやっと晴れて明るい陽射しになりました。  

晴れた日にと!大物の洗濯をしてベランダを行ったり来たり~~~~~

用事もあり出掛け、帰宅すると空には星が・・・・・・ わぁぁ~遅くなって大変・・・

今日のおうちごはん!は、出先で買って来た刺身と、あわてて作った豚汁です~~ 

 生わかめ・次郎柿・野沢菜の浅漬け・すだち・まぐろ・真鯛・ぶりの刺身盛り合わせ・

 あったか豚汁 

豚ロース薄切り・油揚げ・ぶなしめじ・長ねぎ・にんじん・かつお昆布だし・みそ2種・ニラ・

日本酒・葉ねぎ・ 

 冷凍してあったカレーを、ねぎ入り和風カレーうどんにリメイクです~~ 

 10/5日に作ったカレーの余り分を冷凍してあったカレーに、かつお昆布だし・昆布つゆ・

テンサイオリゴ糖を加えて煮たて、その中に太斜め切りの長ねぎ・ゆでうどんを入れて煮ます

リメイクしたとは思えないほどおいしくて、あったかぁい和風カレーうどんの出来上がり~ 

明日から土日は連休です。いいお天気になりそうです。  お元気で楽しくお過ごし下さい。