即席チャプチェ

春雨大好きな私のお気に入りです。

オットゥギ(オットキ)のチャプチェ




作り方は超簡単
具を入れた水を沸騰させ、春雨を入れて5分。お湯をきったらソースとごま油を和えて完成❗️
これでちゃんとチャプチェになってました。

お好みで具の追加をすると更に美味しくいただけるそうで、今回は少しだけ肉を入れてみました。



もともとチャプチェは常温で食べるものなので、温め直す必要もないし、副菜として最高です。
(むしろ出来たてはちょっとビチャっとしてて、常温まで冷めてからの方が春雨が水分を吸って美味しい気がする)
うちの常備品になりました。

気軽に韓国の味があじわえて、お土産にもいいかも。

ちなみにカロリーはインスタントラーメンの約半分。

ワインが届いた

なぜか、新韓カードからワインが届いた
。
ダンナいわく、誕生日が近いからかなぁっと
いいサービスですね～