メニュー・オムライス
・たらのキッシュ・サラダ
今日はたくさんある冷凍ご飯を片付けようと思いオムライスにしました。
いつもは一人ずつ作るけど、今日は、二人で分けて食べようと思い、
大きいオムライスに。大きいから「ぼぼ＆ひっつー」とケチャップで
書こうとしたけど、できあがったのは、「ぼぼひっつ」
中途半端な物になりました。
初メニューは、
たらのキッシュ今回は、残っていた春巻きの皮を使って作ってみました。
たらのキッシュ ２人分生クリーム １００ｃｃ
牛乳 ５０ｃｃ
卵 １個
たら ２切れ
塩 少々
こしょう 少々
春巻きの皮 ２枚
・生クリーム・牛乳・卵・塩・こしょうを合わせ混ぜる
・フライパンにバターを入れ、たらを焼く
・器にバターを塗り、春巻きの皮をひき、焼いたたらを入れ、
を入れる・２００℃に温めたオーブンで約２０分焼く。
お好みでチーズをかけて焼くとおいしいですよ。かなりクリーミーにできあがります。卵２個で作ったり、牛乳を増やして作ったりしてもいいかもしれません。
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