鴨ざる蕎麦

を頂きました。
只見駅からすぐにある「山六食堂」





「食堂」なので、期待していなかったんだけど
これが結構美味い、見ると自家製粉だった
そばつゆは、鴨肉の出汁で味濃い目



昨日の夕食と、



今朝の朝食
もちろん、全部美味いんだけど、天然のなめこ食べちゃうと、
スーパーの、と言うか、市販のなめこは「何これ？」って感じです