まめ

創業時から税務顧問のお手伝いをしている

ラーメン店があります。

客足は開店から順調で、４年たった今でも

売上は堅調です。


業況が厳しい飲食店が多いなか、

どのような工夫をしているかお聞きしたところ、

ラーメンの味をこまめにかえて、

飽きがこないようにしている、とのことでした。


余談ですが、オーナーは

釣りや射撃といった趣味の時間も

大切にしているそうです。


なにをするにも、まめな方は

商売も上手なのかもしれませんね。