永楽蕎麦で出石そばをいただきました。 ＠豊岡市出石町宵田119

２０１７．５．４（木）
昼食は出石そばをいただきました。
出石そばは初めてで、出石に来るのも初めてで。
前日の夜、食べログのランキングを見て（口コミは多すぎてみる気なし）１０位以内で、駐車場あり（グーグルマップで確認）というかなり適当なお店の選択で　選び抜いたのがコチラ。
（´ω｀）
永楽蕎麦さん。

隣が駐車場で１０台くらいは停められそうでした。

到着したのがＡＭ１１：３０頃。
名前と人数と注文する枚数を記入して待ちます。
注文する枚数と言うのは知っている人は知っていますが、一人前５皿で、５皿以上で食べられる枚数を記入するのです。
我々は、２名でとりあえず１０枚と。
（´ω｀）
なんかで見たけど箸の長さ（高さ）くらい皿を積み上げなければ一人前やないとかなんとか。
一人前になるにはナンボかかるの？
表で待つこと１５分くらい。
表をあちこちパシャパシャ。
嫁はん曰く“銭形平次”

出石皿蕎麦の由来

出石焼きの招き猫

名前を呼ばれて店内に案内されて。
お座敷に通されました。
外観もそうやけど内観も年季を感じます。
細かな彫刻がなされた座卓がお出迎え。
お品書き

メニュ～は皿蕎麦と追加皿と飲み物。
シンプルイズベスト。
蕎麦　一本勝負です。

反対側の座敷を盗撮ｗ

床の間の武者人形

お茶とおしぼり

趣です。
座敷に座ってから　待つこと３０分強。
三たて（挽きたて・打ちたて・茹でたて）と言う事なので仕方が無いことなのですが．．．
腰が痛いｗ
日頃　畳生活に慣れていないデブにはツライ時間です。
ですが．．．オモムキです。
そして　やって来ました。
薬味

お箸

お蕎麦　２０枚

お蕎麦アップ

そばの味がわからん馬鹿舌ですが、のどごしツルンと言う感じではなく　しっかり食べるって感じ。
おつゆは鰹の出汁が良く効いた甘みの少ないタイプ。
関東風？な感じです。
甘みのあるおつゆに慣れているのでちょっと戸惑いましたが、このお蕎麦にはこのおつゆがベストって言う気がします。
薬味が豊富と言うか、たまご全卵って言うのも驚きました。
すき焼きみたい。
３皿くらいまで、ねぎとわさびで、それから、山芋とろろを入れて、そして、たまご。



ワタシ的には白ご飯が欲しい。
（´ω｀）
一人１０枚いただきましたが、腹八分くらい。
これくらいが丁度いい。

蕎麦湯もいただいて

寿

美味しかったです。
かなり当てずっぽうでやって来ましたが．．．当たりでした。
（´ω｀）
ごちそう様でした。
また来ます。