我が家の豚饅サミット

なんか最近豚まんづいているのです。
２０１８．１０．２７の嫁はんのお土産
四興楼の豚まん









一貫楼の豚まんと同じような見た目ですが
たまねぎは少なくお肉タップリ系の豚まんです。
コレはコレで美味い。
（´ω｀）






そして１１．６の一貫楼の豚まん




２０１８．１１．９
ワタシが餃子の王将大蔵谷店で買った牛すじまんと肉まん

牛すじまんは焼印が有ります。

肉まん

牛すじまんは甘く煮たすじ肉が入っています。

すじ肉・ぼっかけと言えば粗野なイメージですが
どちらかといえば上品な旨さです。
肉まんはまあふつ～

飛び抜けて特徴がある訳でも無いです。
フツ～に美味い。

で、牛すじまんに刺激されたのか
２０１８．１１．１０
嫁はんのおみやげ。
アスタくにづか1番館の大正筋沿いにある“和（なごみ）”と言うお店のぼっかけまん。













脂身の有る牛すじ肉を甘く炊いたやつが入っています。
牛の脂身のジュワッと染み出る感じがたまりません。
甘辛く濃い目の味も好きやな～
ただ惜しむらくは、生地が固いｗ
特に上部のヒダの所。
ちゃんと発酵していないのか、蒸しが甘いのか
カタかったです。
たまたまやとは思います。
前に食べた時は美味しくいただいてますもん。

最近の我が家の豚まん事情でした。

おそまつ。
m(__)m