麺屋貝原 ＠西区北別府５丁目１７－３

２０１７．７．８（土）の昼食
麺屋貝原さん。
気になっていたお店に行ってきました。
到着したのが、ＰＭ２：００くらいでした。

こだわりが書かれています。

のれんが無いので、閉まっているのかと思いつつ　入店。
入って左手に券売機が有ります。
（写真はもちろん　ご主人に了解をもらいましたよ。）
（´ω｀）
貝しおそば、貝しおそばチャ～シュ～、貝めし、トッピングのチャ～シュ～、煮玉子と飲み物とシンプルな構成です。
限定麺のＡ，Ｂと言うのが気になりますね。
貝しお＋煮玉子　９００円を購入してカウンター席へ。
席ごとにランチョンマットが敷かれています。

お冷はコップとピッチャーが有るので、セルフで。



青い紙おしぼりって、初めて見ました。
なんか．．．おしゃれ？
店内はウッディ～で、和の様でもあり　洋の様でも有り。
ジャズが流れていて、おしゃれです。
卓上セットは．．．無し。
お箸だけ。
潔いですね。
自慢のスープで勝負。
ドーピングすな！　ちゅうこっちゃね？
（´ω｀）

７分くらいで登場です。
貝しお＋煮玉子

イタリアンぽい、おしゃれな器です。
アップ

盛り付けもイタリアンぽいです。
パプリカの緑と葉っぱの緑と茎の赤と白髪ねぎ。
彩りがエエです。
チャ～シュ～の上のはきのこ（しいたけ？）のみじん切り。
スープ

透明な貝の旨味が詰まったスープ。
直球勝負で、好きやね。
麺

モチモチの角断面の太麺。
これは予想外。
アッサリ系の貝だしやったら、細麺かなと　思っていたんですが．．．
でも、だしを良く纏って、美味しい。
太くても細くても美味けりゃいいのです。
（´ω｀）
アサリがごろごろ。

そして、チャーシューが２枚入っていましたが、バラ身ともも肉？
脂身の有るのと赤身のところと２種類やったみたい。
この辺りで気が付きゃよかったんですが、煮玉子ｗ
食べ終わってから気づいてしまったんですよ。

ご主人に煮玉子が入ってなかったことを告げると、恐縮されて．．．
もう食べ終わっていたので、差額の１００円バックで良かったんですが。
煮玉子

サービスで　貝めし

ワタシ的には、お腹一杯なのですが、せっかくのご厚意なので、いただきました。
アサリと、シジミも入ってんのかな？
よう分らんけど。エエ味してます。
ごちそう様でした。

お腹パンパンです。
美味しかったです。
日曜日は営業してはると言うことで。
明日は仕事なので来れませんが、そのうち、嫁はん連れて、
また来ます。

ワタシの会社の近辺に新しいラーメン屋さんが増えてきて、うれしいですね。
みなさん　頑張ってくださいね。
（＾ω＾）

忙しくて気が狂いそう

長いこと放置しております。

６月〆の仕事の書類を作らなアカンのに、会社の慰安旅行をぶっこまれ、７月に入ると同時に大きな仕事を動かさなアカンし．．．
あれせ～これせ～て．．．　やかましいわ！
〆も迫ってきて、日曜日も仕事確定ｗ

もう少し、放置状態になります。
m(__)m