2014.9.15（月）の昼食
ｕｍｉｅで映画を見た後の昼食です。
ｕｍｉｅの中にも飲食店は沢山あるんですが．．． 人ごみが 辛いｗ
それで、行くアテも無く神戸駅の方へ向かいました。
祝日でなければ、“会”か、“たちばな”に行きたいんですけれど。
で、思いついたのが、ここ “製麺王” さん。
大盛りラーメンの “神起” さんの向かいのお店です。
ＰＭ １：４０頃に到着。
この時間ですが、お客さんは結構入っていました。
メニュ～
祝日でもランチセットはＯＫだそうで。
ワタシ、四川辣麺のチャーハンセット。
麺は、細麺と太麺が選べると言う事で、太麺をチョイス。
嫁はん、曹家四川坦々麺を太麺で、焼き餃子セットのＢ（餃子5個）をチョイスです。
卓上セットは、餃子のたれ・ラー油・コショウ・胡麻 です。
壺に入った、ザーサイと ピリ辛もやし。
ザーサイ、美味かったです。
７分くらいで登場です。
四川辣麺
石焼の器で、グツグツ言っています。
アッチッチなので、お椀が付いています。
水菜と白ネギとタマゴの黄身に糸唐辛子で ヘルシーな装いです。
太麺は、そない言うほど太麺では無いです。
スープは、薬膳料理みたいな香りがします。
アッサリしていますが、奥行きの深い、そして、カラヒィ～～～！！！
でも、許容範囲ですけどね。
トウガラシが、たくさん出て来ます。
肉気は、入っていないのかと思っていましたが、底の方から。
牛すじの様なものが出て来ました。
柔らかく煮込まれていますが、やっぱり漢方薬のような香りがします。
体に良いんでしょうか？ （´ω｀）
セットのチャーハン
パラっとしてますが、しっとりタイプ。
舌がマヒしているのか、薄味でしたので ザーサイとともに 頂きました。
嫁はんチョイスの曹家四川坦々麺
胡麻の香りが良いです。
そしてやっぱり、漢方の匂い。
ひき肉とピーナッツがたっぷり入っています。
味は、マイルド？
辛いのん食べた後では、よう分からんです。 （´ω｀）
セットの餃子
外側はかりっと焼けていて、中はジューシー。
よくある表現ですけど、ホンマに中はジューシでした。
小龍包みたいに餡にスープを練りこんでるような感じ。
美味かったです。
ごちそうさまでした。
トンガラシも美味しくいただきましたよ。
メニュ～に乗ってた、焼きそばが気になります。
また来ます。