はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

今週のクッキー と 明日の予告

2024年03月26日 13時08分00秒 | 今日のメニュー
32種類のクッキーでスタートの今週

種類、在庫共ちょっと増えました
日曜日は出店があるので
今週クッキーを作れるのは明日明後日のみ
明日だけかなぁ


***

今あるクッキーを書き出してみましょう

甘夏coboクッキー(220,5/16)
りんごcoboスティック(200,5/16)
松葉入りりんごcoboクッキー(220,5/13)
ジンジャークッキー(240,5/15)
玉ねぎプレッツ(250,5/22)

発泡甘酒ひつじクッキー(180,4/30)
発泡おからと松葉スティック(220,5/9)

甘酒スコーン、プレーン(160,4/15)
甘酒スコーン、カレンズ(170,4/15)
甘酒松葉スコーン(180,4/15)
ねじねじクッキー、酒粕山わさび(180,4/7)
ねじねじクッキー、味噌(180,5/16)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,5/13)
玄米珈琲カレンズクッキー(200,4/8)

甘酒くじらビスケット(220,5/16)
キャロブナッツクッキー(240,6/16)
さつまいも甘酒くまビスケット(200,4/19)
甘酒柚子ビスケット(160,4/18)
おからクッキー(180,4/7)
甘酒と松葉ビスケット(220,5/15)
もちあわりんごビスケット(180,5/23)
ココナッツミルククッキー(200,5/21)

アーモンドサブレ(240,5/9)
カシューナッツときな粉のクッキー(220,5/8)
おからと米粉のカレークッキー(220,4/6)
米粉の米飴ハートクッキー(180,5/15)
米粉のキャロブハートクッキー(200,5/13)
オートミールクッキー、茶(160,6/22)
薄焼きオートミールクッキー(200,5/23)
米粉とココナッツのクッキー(180,5/20)
米粉ハリネズミ(180,5/23)
軽いオートミールクッキー、クコの実(200,5/23)


クッキーのラベルの色で
何となく種類がわかるように
しています

ピンク(果物、野菜cobo)
緑(小麦粉酵母)
赤茶(発泡甘酒)
深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)
紫(無発酵)
+赤枠が小麦粉不使用です

***

明日は
プレーンなのと、デニッシュのと、ライスミルクのと、里山レンコン酵母の生地のパンを作りますよ

おやつは小麦粉不使用シリーズから
白いちじく酵母のケーキです

そんな明日もよろしくお願いします。

***

#自家製天然酵母
#砂糖不使用
#動物性不使用
#ギルトフリー











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