はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

今週のクッキー と 明日の予告

2023年06月21日 15時20分59秒 | 今日のメニュー



25種類のクッキーでスタートの今週
種類も量もまた減りました。
25日は出店もあるし
今週は木曜〜土曜日の三日間の営業で
クッキー作れるのは二日?
出来るだけ、作りますよ



今あるクッキーを書き出してみましょう

名称(値段、賞味期限)


りんごcoboスティック(200,8/15)
ジューシーcoboスティック(200,8/7)
玉ねぎプレッツ(250,7/31)
グリーンピースとりんごcoboのクッキー(200,7/24)


さつまいも甘酒スコーン(160,7/14)
酵母フルーツクッキー(210,7/13)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,7/17)
ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,7/18)
ねじねじクッキー、味噌(180,7/10)
玄米珈琲チョコサンド(230,7/20)

キャロブナッツクッキー(240,8/12)
おからの里芋味噌クッキー(200,7/5)
さつまいも甘酒くまビスケット(200,7/24)
ココナッツミルククッキー(200,8/2)
おからクッキー(140,7/31)
おからスプーン(240,7/31)
甘酒クラッカー(180,8/9)


米粉とルイボスカカオのクッキー(240,7/26)
オートミールクッキー、黒(160,9/1)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,9/1)
さつまいも甘酒ぼうろ(240,7/13)
人参coboと人参葉と米粉のクッキー(180,8/8)
ジャガイモと米粉のクッキー(220,8/17)
軽いオートミールクッキー、黒(200,8/17)
米粉のジャムクッキー(220,7/26)




緑ラベル→小麦粉酵母
ピンクラベル→果物、野菜cobo
薄紫ラベル→無発酵(小麦粉不使用含む)
茶色ラベル→発泡甘酒
青色インクが出なかったので、普段と異なる色のラベルになっています


明日のパンは
プレーンなのと、デニッシュのと、さつまいも甘酒のと、デーツ酵母の生地のもの。




おやつは何か無発酵ものを予定しています





今週もどうぞよろしくお願いします。
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今日、21日(水曜日)は臨時休業です

2023年06月21日 08時29分18秒 | 今日のメニュー
今日、21日(水曜日)は
臨時休業です

短い夏休みを
今月と
来月に分けて
1日ずつもらう

いう感じでの
休業
(定休日を活用して、水曜日は仕込みとかですが)

25日(日曜日)は
お寺でほっこり ととのう市
https://kodainihonnoiyashi.hp.peraichi.com/totonouichi

なので
稼働日数は
変わらないのですがね
(市に持っていくもの、未定)


ととのう市には
最近作り始め
なかなか良い感じな
古代文字の護符も販売しますから
人混みに弱く
色々やられがちな方は
一度お試しくださいませ
オーダーも承ります


今週の店の営業は
木曜〜土曜日ですが
どうぞよろしくお願いします
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