カマイ（琉球イノシシ）の刺身！ 沖縄離島・西表島のごちそう！

カマイ（琉球イノシシ）の刺身をいただきました



皮は硬かったので落としていただきました。

写真からはわかりにくいのですが、細かくさしが入っています。

たまねぎを巻いてしょうが醤油でいただきましたが、はてしなく旨い。

作られた甘さではない旨み。沖縄離島・西表島のごちそうです。