魚で花粉症に負けない体づくり！

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

まだまだ寒さの続く日が続きますが、最近は日差しの暖かな日も。
嬉しい反面、花粉症もちにはツライ季節の予感・・・。

そこで今日は、食生活から花粉症に負けない体を作ろう！
ということでお話したいと思います。

アレルギーに効果的な食生活は、肉を減らして魚と野菜を重点的に食べること。
なぜなら、肉類のタンパク質がTh2という細胞を活性化させるという考え方です。

Th2細胞とは何か？
簡単に言えば、Th2細胞の働きが活発になると、
アレルギーを起こす抗体であるIgE抗体が作られてしまいます。
ですから、肉より魚や野菜を食べて、Th2細胞の活性化を防ごう！というわけです。

それにマグロには、アレルギーに良いとされる
『エイコサペンタエン酸（EPA）』、『ドコサヘキサエン酸（DHA）』が
豊富に含まれているので更に有効でしょう。
これらの成分は、他にもハマチ、ブリ、イワシ、サンマなどに多く含まれています。

魚を食べて、花粉症に負けない体づくりをしましょう！！


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