今日の料理？（くず野菜利用）

野菜は相変わらず高いですね～^^;
今日もキャベツを丸ごと買おうか止めようか、しばし悩みました。
いつもなら表の固い葉は、その場で捨てるのですが、もったいなくて出来ません。
細かく刻んで、葉物の茎の部分や安定価格のモヤシ、人参と刻んだベーコンを炒めて
塩・こしょう・オイスターソースで味付けして、ラーメンの具にしました。



野菜たっぷりのラーメンはコクが出ますね。