そば 光林

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜田山南口にある、そば「光林」

　　　　　　　　　　　　　　　　店内は、ジャズが流れ、和風モダンな雰囲気。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石臼でそばをひき、打つご主人は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０歳を過ぎて、光林をオープン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、サックス奏者でもあるんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の定休日を利用して、
　　　　　　　　　　　　　　　　ジャズの会をしたり、寄席の会があったり・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、そのあとに、蕎麦を愉しむ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「蕎麦とジャズ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「蕎麦と寄席」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何とも、粋な企画です。

　　　　　　　　　　　　　　　その日を楽しみに待っている人達が多いようで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎回、見られない人も多いのだとか・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光林のそばは、更科そば。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白くて細い、のどごしのいいお蕎麦です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今の時期のおススメは「桜えびそば」　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　たっぷりの桜えびがのって、春の香りがします。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷たいお蕎麦もあります。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛み大根そば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱり、大根おろしでツルツルと・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬のお野菜を使った野菜天ぷらそば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春には、フキノトウなど山菜が天ぷらになって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春を感じさせてくれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春夏秋冬

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旬の素材を使ったお料理をたくさん食べて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身体を元気にしましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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