天池から帰る途中で昼食を取りました。
河岸の木下にテーブルを出して、外の空気を吸いながらの昼食でした。
厨房も外にあり、石炭を使うかまどで炎が鍋肌からはみ出すくらいのゴーゴーの火力でした。
そんな火力でサッといためた野菜は、青々としてパリッとしているけれど火は通っていて、味も歯ざわりも美味しかったです。
川風も心地よく、美味しくて気持ちのいい昼食でした
河岸の木下にテーブルを出して、外の空気を吸いながらの昼食でした。
厨房も外にあり、石炭を使うかまどで炎が鍋肌からはみ出すくらいのゴーゴーの火力でした。
そんな火力でサッといためた野菜は、青々としてパリッとしているけれど火は通っていて、味も歯ざわりも美味しかったです。
川風も心地よく、美味しくて気持ちのいい昼食でした