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磯輪日記

世界の段ボールビトを幸せに!
自分と自分の愛する家族の幸せのために働ける
世界一社風のいい会社を目指しています。

味噌かつ から お月さま

2022年09月11日 19時35分43秒 | 美味しさ探訪
  何かを探すように空を見上げるツノ坊。何を探しているのでしょう?   少し前のラーメン『如水』の時と同じように、夕方5時の開店早々を狙って行った初訪問の このお店。 鶴舞公園の西にある  とんかつ『とん八』。   5時直後に到着したら、お店はすでに開いていて、入って行ったら、    「申し訳ありません。満席なので外でお待ちください . . . 本文を読む

ご近所なのにやっと

2022年08月30日 20時22分40秒 | 美味しさ探訪
  名古屋で塩ラーメンといえば『如水』と言われるくらい、有名なこのお店。 わが家から徒歩圏内で、散歩の途中、行列しているお客さんたちを横目で見つつ、通り過ぎた こともしばしば。 『如水』会員なのに、一度も行ったことが無いんです (笑)   日曜の夕方のオープンすぐであれば、比較的空いているというネットの情報を信じて、日曜の 夕方、散歩を兼ねて、わが家をスタートしまし . . . 本文を読む

意外に!

2022年08月21日 19時29分37秒 | 美味しさ探訪
  週末なのにめずらしく早く目が覚めました。    「お義父さん、お義母さんと一緒に和こむ行く?」   とツノ坊を誘いました。   和こむっていうのは、二人の住むマンションのご近所の喫茶店。 毎週日曜の朝、二人そろって、8時の開店と同時に、ここへモーニングを食べに行くのが週課(?)に なっているんです。それに合流しようという提案です。 & . . . 本文を読む

食べてきました!

2022年08月18日 22時13分57秒 | 美味しさ探訪
  どこかで見た構図の写真・・・   そうです、     担々麺から竜 - 磯輪日記 日曜正午からの『タイチサン!』という情報番組のワン・シーンです。一昨日の特集は『真夏のラーメン6連発』。最後の6軒目として登場したのが、わが家からも徒歩圏内のナ... goo blog     この日の、   & . . . 本文を読む

ご近所イタリアン発見

2022年08月07日 17時28分09秒 | 美味しさ探訪
  わが家から徒歩5分のところにステキなイタリアンレストランを見つけました。 KAEDE。 テーブル3つとカウンターという小さな、小さなレストランです。   初回なので、まずはランチタイムに訪問することに。      すべてのランチメニューにはワイングラスを器にしたコーンスープと大きめなサラダが付いてきます。     ランチメニュ . . . 本文を読む

名物に旨い物あり!

2022年07月07日 20時14分54秒 | 美味しさ探訪
  大阪福島の浄正新道。とってもイイ感じの路地です。 大阪のお客様をお誘いして、ツノ坊の従妹 さやかちゃんのお店 おかだ を再訪しました。   今回はお店おススメ3位の  鯛味噌おでん盛り合わせをオーダーしてみました。 今まで食べたことのない味のおでん。どの料理もそうですが、出汁が旨い! ピリ辛のお味噌の抜群の相性ですね。   いろいろサービスし . . . 本文を読む

揃い踏み

2022年07月02日 21時18分04秒 | 美味しさ探訪
  名古屋メシは全国的にも有名になってきました。 そのひとつがひつまぶし。 それ以外に、あまり知られていないけど、名古屋コーチンという鶏の料理もあります。       私心無き・・・ - 磯輪日記 3年間の単身赴任生活を耐え忍んでくれたサポート本部のNくんが、愛する奥さんの待つ東京へ戻ることになったので、同じサポート本部のOく . . . 本文を読む

それなら次も

2022年05月31日 20時36分46秒 | 美味しさ探訪
  わが家から徒歩10分くらいのところにこんな賑々しいインドレストランがあります。   ライノといいます。 このお店の目玉は:          食べ放題。ナンの食べ放題じゃありません。カレーも食べ放題なんです。それも激安。 だから前から気になってたけど、入るにはちょっと勇気がいる雰囲気を漂わせています。   この週末、散歩の途 . . . 本文を読む

その正直さにつられて

2022年05月21日 19時32分05秒 | 美味しさ探訪
  ISOWAビトのほとんどはマイカー通勤です。 しかしなかには公共交通機関利用者もいます。   名古屋方面から通勤する人が利用するのが、名古屋市営地下鉄の上飯田線、そして乗り入れ合って いる名鉄小牧線。上飯田線はわが家のご近所路線でもあります。   この上飯田線、実は始発と終点の二つの駅しかありません。日本でいちばん短い地下鉄路線なんです。 &nbs . . . 本文を読む

急に思い立って

2022年05月03日 21時45分53秒 | 美味しさ探訪
  連休中、天気も良かったので、    「バーベキューでもやろうか。   そうだ自作のハンバーガーに挑戦してみようよ」   とググってみると、あるわ、あるわ、山ほどレシピがありました。   その中から選んだレシピのパティの作り方を見ると、脂多めで、お高めの和牛と赤身、 2種類のひき肉を7:3くらいの比率で混ぜて、何も足さずに、かつあまり捏ね . . . 本文を読む