お土産を頂きました～

今週から長期休暇中のスタッフが戻ってきました。
無事に出社してくれたときの安心と、真面目で丁寧な仕事ぶりを見て、改めて心強く感じました。

これはお土産で頂いたものですが・・・。
皆さんご存知ですか？

答えは「メープルシロップ」です。
あの有名な

そうです。「カナダ」の特産品です。
メープルシロップは蜂蜜と間違えやすいのですが、違いを簡単に説明すると

「はちみつ」は、メスのミツバチが植物、花から採取した蜜を巣に持ち帰り、加工、貯蔵されたものをいいます。
「メープルシロップ」は、サトウカエデなどの樹液を採集し、煮詰めて濃縮した甘味料です。
ちなみに、メープルシロップの主成分はショ糖(スクロース)で、蜂蜜よりもカロリーは低く、カリウムやカルシウム等は多く含んでいるそうです。すごいですね！！


朝のヨーグルトに混ぜて至福の一時を味わいたいと思います！

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