麺屋 信成＠郡山（堤）

｢冷し鶏塩らーめん　細麺｣


こんにちは


今週　月曜から始まりました｢麺屋 信成｣さんの夏の定番｢冷し鶏塩らーめん｣♪


早速　頂いてきました♪


気分は夏本番ですね♪








約9ヶ月ぶりのお顔♪


変わらずかわいいわぁ〜♪








紫キャベツに紫玉ねぎ　白いネギに緑の水菜とベビーリーフ♪


ピンクの低温調理チャーシューと色鮮やか♪








あられが　より可愛さの演出をプラス♪


しかも　鶏チャーシューの美味しいこと♪　美味しいこと♪


しっとり柔らかで　ふわっと生姜の香りがして　非常にうまうま♪








盛りっと野菜もたっぷりで　うまうまなスープとサラダがよく合うのです♪








そして冷やしでこの透明なスープ♪


一口触れただけで「うまっ♪」と声がもれます♪


しっかり鶏の旨味を味わえ　かなりうまいっ♪


時に紫玉ねぎのシャキシャキな辛味がアクセントになったり♪


時に香ばしいフライドオニオンがふわっとしてさらに旨度UP♪








それに合わせる細麺は　ぱっつぱつ♪で　ぷりっぷりっ♪で　たまらん美味しさです♪


冷やしなので　最後までぷりっぷりっの麺が楽しめて　こりゃいい♪





　　
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とにかくスープが美味しすぎて　最後は小ごはんを入れて冷やし鶏塩雑炊♪　うほっ♪


これは〜♪♪♪　最高じゃないですかっ♪


これをしなかったら後悔するわよっ　てくらいうみゃ♪


これからの季節　どんなに暑くなったってこれがあるから　ばっちこーいw


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.6.21 鶏塩つけ麺（試食）
2021.6.19 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.17 肉汁つけ麺
2021.6.13 鯵煮干しつけ麺
2021.6.11 新熟成醤油（仮称）
2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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20210621

ぬ〜＠のん

『進撃のにゃん』登場〜www

Curry&Noodle ThaiGingre(タイジンジャー)＠郡山（大槻）

｢辛玉ラーメン｣


こんにちは


猛暑ダッシュの6月も梅雨に入りましたね


｢タイジンジャー｣さんの｢辛玉ラーメン｣で気合いだ！気合いだ！気合いだ！


おうおうおう♪　〜して来ました♪








ガツンと来る魚貝の旨味♪


後からすぐにニンニクが追いかけてきて 追い越しませんw


共走なので ずーっと旨辛♪旨辛♪








なので　かき卵がオアシス代わりに








もちもち ぴろぴろ太麺にスープが絡んで　すすりませんっwww


辛いし　熱いしで　ずっともぐもぐw


ずっとうまモグです♪








食べやすいこのサイズの肉団子が　ゴロゴロ入ってて　それもうまうま♪








青唐辛子のお酢と自家製ラー油があり　ここらで味変トライ♪


辛さは十分あるので　ここはお酢を　うまっ♪♪♪


青唐辛子の爽やかな香りがとても美味しく　スープが進みすぎるぞ〜♪


お酢を入れることで　サンラータン風になり　うわぁ〜うまうまぁ〜♪




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食後にコーヒーをいただき　まったり　ほっこり♪


次はお勧めの「鶏坦々麺」食べるんだぁ〜♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2019.11.1 キタカタ弐　超極太麺
2019.9.2 カオソーイ

「Curry&Noodle ThaiGingre(タイジンジャー)」
住　　所　福島県郡山市大槻町菅田35-1-102
電　　話　090-3755-5572
営業時間　月〜金 10:30〜15:00 17:00〜20:00 　土・日7:00〜15:00（7:00〜10:30は朝ラータイム）
定 休 日　木曜日
駐 車 場　店舗の前に1台分と店舗先の「四川料理 太陽」の横の契約駐車場 20番と21番

20210602

二世帯タワー＠ぷりん＆のん

こんな使い方も　よくしてます♪


姿が見えないはずなのに


その顔っ　ぷりんwww

麺屋 信成＠郡山（堤）

｢鶏塩つけ麺　麦の香1.5玉｣


こんにちは


6月ってこんなに猛暑でしたっけ？っていう前半


久々に黒と思った初志が｢鶏塩つけ麺｣との声に急変更♪








この日は試食でいただいて来ました（今日から提供されているかも♪）








全くもって　けしからんっ♪


非常に　けしからんっ♪♪


いやはや なんだこのぎゅ〜っとした鶏の旨味♪


まずそのままの麺だけを頂くと めちゃ美味しい♪


麺がくっつかないように出汁が絡んでいるので そのままでもしっかりおいしのです♪








次に漬けだれにイン


あ〜もう たまらん♪


あっさりな中にしっかりと鶏塩の旨味がぎゅ〜っと入ってて うまっ♪♪♪








次に 麺にバラチャーシューを乗せて♪


もうこれだけでもうまうまです♪








このスープは麺の旨味も引き立てる相乗効果も兼ね揃えて 箸が止まりません♪♪♪


なに？私もう1.5玉食べた？ってイリュージョン旨旨系♪


美味しいとすぐ無くなる現象発生です♪♪♪








いつもご好意でいただいているこの煮卵♪


一口で食べる幸せ♪


いや無理　二口


いや三回は楽しみたい♪　←ナニヲヤッテイルノダロウwww





　　
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｢肉汁つけ麺｣とまた違う大人のつけ麺｢鶏塩つけ麺｣デビューです♪♪♪


またメニュー選びに迷う日々　たっのし〜♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※新型コロナウイルスの影響により変更がある場合があります

2021.6.19 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.17 肉汁つけ麺
2021.6.13 鯵煮干しつけ麺
2021.6.11 新熟成醤油（仮称）
2021.6.7 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.6.5 肉汁つけ麺
2021.6.1 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.30 限定 鶏塩たんめんチャーシュー入り
2021.5.28 黒醤油＋小ライス
2021.5.22 コク塩エビ抜き増し煮干し
2021.5.18 肉汁つけ麺
2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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20210603