ふくしまラーメンショー2019 part7

こんにちは
明日なんて言ってから二日経ってしまったけどw
昨日で終わった「ふくしまラーメンショ−2019」にやっぱり行ってました♪






試食会の次の日　友達との1杯目はこちら
「あさりらーめん」（くそオヤジ最後のひとふり）大阪府・大阪市








甘めの醤油スープにあさりの出汁が前日よりもしっかり感じ　うまうま
乗っているあさりも柔らかぁ〜♪








全粒粉入りのぷりっぷり麺
こちらも前日よりしっかりしたスープとのバランスが取れてます









二杯目はこちら
Re.「福島豚骨〜極上ニ種チャーシュー盛り味玉付き〜」（福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊）福島県








「極上」と言う文字がにあう1杯♪
しかもこの日の煮干しが子持ちと言う超ゴージャスバージョン
豚骨のとろとろのコクと　煮干しとその魚卵のまろやかさのあるスープはうまうま♪








柔らかなチャーシューも　そのまま食べたり　うまうまなスープを絡めたりと♪








絡めると言えばトッピングの「紅化粧」を別皿にして頂いたので　こちらにチョイ付けもありあり♪
この特製ラー油が激うまっっ♪
辛い中にフライドガーリックの香ばしさがあり　塩分がないのでちょうどいい♪
こうゆうの　求めてた〜♪








自分の中ではもう　ベストワンな麺♪
ってか　イベントの麺じゃないっ♪　お店で食べるレベルの麺♪
作り立てを会場で手切り　揉み　茹でてるんだから〜♪
普段　中細麺好きだけど　これは別格でした♪









3杯目はこちら
「濃厚味噌「炎・炙」肉そば〜金沢百年味噌2019バージョン〜」（金沢麺達兼六会）石川県・金沢市







こゆ〜いニンニクの利いた味噌スープに炙ったバラ肉の旨味も入った　安定の美味しさの１杯♪








強い味噌スープなのに麺は優し〜いの♪
このギャップ萌えな１杯w









4杯目は「肉そば」（肉そば けいすけ）東京都・中央区








たまり醤油のコクと甘みのあるスープはやや濃厚なのに　玉ねぎ＆生姜で爽やか効果に♪








一面をおおい尽くすチャーシューは　肩ロースなので食べごたえあるけど脂が少ないので食べれちゃう♪
しかも柔らか〜♪








むっちり麺なので　美味しいスープを吸わせて時間差攻撃w
モチモチにして　チャーシュでつつんで　ぱくっ　うまっ　むふっ♪









5杯目は「正当派醤油ラーメン」（本家第一旭）京都府・京都市








前日よりもコクが増して　うまうま度UP♪
あっさり感は変わらずなので　5杯目にしてスルスル行けちゃいますw








柔らかな豚肩ロースは醤油のみで炊き上げているので　豚肉の甘みとでうまうまに♪








するするっと行けちゃう中細麺は　だからこそ優しい味わいのスープと合うのよね〜♪
九条ネギのシャキシャキとも良くあいます♪


さて　本来のイベントはもう終わっていますが　まだ終われない自分♪
名残惜しい自分♪という訳で　またあした〜♪