焼鶏メジャー（東京 錦糸町）の焼鶏はとてもオススメ！

東京のJR錦糸町駅南口から徒歩約3分の「焼鶏メジャー」へ6人で平日の20時に行って来ました♪

↑店構え

グルメ友人から誘って頂きラッキーでした♪

お店に入ると、コの字型カウンター8席と、テーブル4人席があり、何と自分は焼き台中央の目の前でラッキーでした♪

↑焼き台

店内BGMは1970年代〜1980年代の邦楽懐メロが流れていて懐かしすぎます！

今回は1人11,000円税込の飲み放題のコースで、ドリンクはQRコードを読み取ってスマホから自由に注文できました♪ 

↑箸やQRコード等

↑スマホでのドリンクメニュー

↑スマホでのドリンクメニュー

今回は以下を頼みましたが、特にワインはこだわりがあり、しかも一瓶飲み終えると、他の銘柄のワインも頂け秀逸でした♪

↑プレミアム・モルツマスタードリームビール

・山形政宗の冷酒（写真撮り忘れ）

↑フランス白ワイン

↑甲州のオレンジワイン

↑フランス・アルザス ピノノワール赤ワイン

↑オーストラリア 赤ワイン

そして、今日の焼鶏の代表的なもの7種類ほどをお盆に置いて見せて頂きますが、おぉぉ！どれも新鮮で鮮度が良く、しかも大きくてさすがです！
鶏肉は豊洲市場の老舗である鳥藤（とりとう）から仕入れた信玄鶏のようでさすがです！

↑今日のお肉等

次の順で料理を美味しく頂きました♪

↑新玉ねぎのすり流し
アツアツで玉ねぎの甘さが旨い♪

↑勝浦の本マグロ赤身（おろしポン酢やわさびで、醤油を塗るハケもあり）、信玄鶏の胸肉、エゾシカの肉（瀬戸内雪塩で）
マグロがかなり美味しく驚きましたが、豊洲市場の石司（いしじ）という仲卸から購入でさすがでしたね♪

↑石司

信玄鶏やエゾシカもかなり美味しく素晴らしい♪

↑自家製カラスミと焼いたささみの磯辺焼き
カラスミが大きい♪これはお酒に合います♪

↑花わさびの醤油漬け
こちらも酒に合います♪

↑かしわ（もも）
分厚く中はジューシーでさすがの焼き♪

↑新鮮レバー焼き

↑レバー
新鮮で美味しい♪光沢が素晴らしい♪

↑マルハツ
素晴らしい焼き♪

↑ズッキーニ
ビタミン補給で嬉しい♪

↑ちょうちん焼き

↑ちょうちん
とろとろ♪

ここで追加の注文ができました♪
目の前に新鮮な美味しそうな肉を見せられると、これは追加せざるを得ません♪
コースにないものを選択しました♪

↑追加の焼鶏

↑背肝
素晴らしい焼き♪

↑砂肝
素晴らしい焼き♪

↑ハツモト
素晴らしい焼き♪

↑お多福（食道とリンパ）
これも絶品♪

↑手羽先
かなり大きく自家製スパイスが秀逸♪

↑鹿肉、鶏肉ミンチのハンバーガー！
ピクルスやブルーチーズも入り、チーズが絶妙♪ライ麦パンでした♪

↑そぼろ卵TKG
卵も上質♪これも絶品

↑鶏スープ
出汁がよく効きアツアツで旨い♪

↑白レバーとリンゴ、餃子の冷たいデザートとアツアツほうじ茶で美味しい♪

↑しじみ味噌汁
おみやげに味噌汁もあるとは驚きましたね♪私はしじみでしたが、他の種類もあったようです。翌日頂き美味しかった♪

とにかく目の前で焼鶏を備長炭で焼いて頂くのですが、かなり丁寧に焼かれていて、これは絶品でしたね！

東京の錦糸町の「焼鶏メジャー」は、かなり上質な焼鶏だけでなく、マグロも美味しく、またワインもこだわりがあり美味しくとてもオススメです！