赤からみそ

山形名物
そう聞いて昨日出張先で。
食してきました。

赤湯からみそラーメン。
真ん中の赤いのが「からみそ」。
ピリ辛でにんにくきいてます。

少しずつ
溶いていって最後に全部スープへ。
おいしかったです(^^)

※5月11日食・撮影