妙高市地域のこし協力隊員ブログ

妙高市地域のこし協力隊員が日々の活動や地域の情報、そして田舎暮らし体験等を綴っていきます♪

秋の味 長沢の秋

2016年11月11日 | 協力隊 織田

長沢の秋の味覚!!

知られていませんが、長沢はスジエビの里になります!!

 

スジエビを収穫し、それを天ぷらにして「長沢茶屋」で近日中に販売します!!

11月13日(日)10時から提供します!!

 

その日はなんと、長沢で「新そば祭り」をおこなう日に合わせて販売します!!

ぜひ、食べにきて下さい。

妙高市 大字長沢1355-1

 0255-75-3458

 

 

 

 

 


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秋の味 長沢の秋

2016年11月11日 | 協力隊 織田

長沢の秋の味覚!!

知られていませんが、長沢はスジエビの里になります!!

 

スジエビを収穫し、それを天ぷらにして「長沢茶屋」で近日中に販売します!!

11月13日(日)10時から提供します!!

 

その日はなんと、長沢で「新そば祭り」をおこなう日に合わせて販売します!!

ぜひ、食べにきて下さい。

妙高市 大字長沢1355-1

 0255-75-3458

 

 

 

 

 


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「長沢」新そば祭りが11月13日

2016年11月10日 | 協力隊 織田

長沢茶屋のおそばは11月から「新そば」になります!!

11月1日はおたや(お祭り)に向けて、そば畑から収穫したときも記事にしたかったのですが、

ばたばたして新そば祭りの反省会で記事にしたいと思います。

 

11月13日(日)10時から15時まで「新そば祭り」として地域の方と一緒におこないます。

 

そう、恵みの秋をみんなでわかち合う行事です!!

協力隊になる前には地域の方と一緒に何かをとは考えた事もなかった私が、

地域の方と一緒に楽しむ収穫祭はとても楽しみです!!

 

今回は地域の方と私と「案山子」さんに「新そば祭り」を頑張らせていただきます!!

   ←28年がぬけてますね!!すいません。

最後に、美味しいおそばと秋の恵みを皆さんと一緒に笑顔になれたらと思います!!

 

 


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ハロウィンカボチャ

2016年10月29日 | 協力隊 織田

10月31日はハロウィンですね!!!

長沢茶屋でもハロウィンを楽しむ「おもてなし」を考えています!!!!

 

 ハロウィンカボチャをご用意しました!!

え!!!ちがう?? カボチャだけ??

手作りハロウィンカボチャは当日のお楽しみです!!

 どのような顔になっているかをお楽しみに!!

10月31日に 長沢茶屋へきて下さった方先着で秘密のおもてなしもありますので

お楽しみに!!

 

妙高市大字長沢1355-1

 0255-75-3458

 


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ねまがりたけの天ぷら

2016年10月29日 | 協力隊 織田

ねまがりたけ(イネ科ささ属)

 笹の仲間で雪が多い地域に生息している「タケノコ」です!!!

タケノコで妙高市の方に聞けば「ネマガリタケ」!!! 

 

それに気づくまでに「6ヶ月」かかりました!!! 

 いろいろな食文化を知り、美味しいと何回叫んだことか!!

叫んだ場所が、「長沢茶屋」です。

 長沢茶屋では、たくさんの天ぷらを提供しています。

 長沢茶屋では10月29日から「ネマガリタケ」の天ぷらを追加させていただきます!!

数に限りがあるので、早めに食べにきて下さい!!

 

 春咲く季節に「クマ鈴」と「かご」を持って笹のヤブで採ったと笑いながら話すのを

聞きながら、命をかけても採りたい・食べたいのだろうと思いながら試食しました!!

美味しすぎて写真がありません・・・すいません。

次回は注意します。

 

 最後に長沢茶屋は

 新潟県妙高市大字長沢1355-1

  0255-75-3458 

 


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