ツナ缶ストック

☆金曜みそかつ丼

今日は特別にみそかつ丼を昼食メニューに作りました。
かつ肉を筋切りして叩いて伸ばしたら、でかいカツになりました。
みそだれは、赤みそ、合わせみそ、砂糖、みりん、酒、醤油、水をしばらく煮詰めます。
そのたれにたっぶりの白ごまをすって加えて出来上がり！
メンバー皆、大満足のみそかつ丼です。

ケンミンショーを久々観ました。
沖縄では、ツナ缶を箱で買うのが定番らしい。

箱単位 つまりダース買い。
沖縄県民はツナ缶が大好きで、少なくとも毎日1缶は消費するというから驚きだ。

チャンプルーやサラダ、ツナおにぎり、その他何にでも入れるらしい。

ツナはマグロの油漬けを缶詰にしたもの。
シーチキンという商品名は、はごろも缶詰の登録商標らしい。

ツナ缶はやはりはごろもが一番かな？

ツナ缶は好き嫌いが分かれ、あまり使わない家庭も多いから沖縄の箱買い率 99パーセントという数字には驚きだが、かくゆう我が家もツナ缶の在庫を切らさないよう、日々神経を擦り減らしている。

デンゼルは肉食動物だが、ツナが大好き。
ツナ缶をおやつにする事すらある。

ご飯に海苔、ツナマヨさえあればご機嫌だ。

ちなみに私もツナおろしスパ、シーチキン巻き、大根とツナの和風サラダ、ツナ&塩昆布炊き込みごはんが大好きだから、ツナ缶ストックが残り一缶になると青ざめてしまうのだ。

ツナ缶の並んでいないストック棚は寂しいです。