接遇マーガレット2

☆月曜弁当
回鍋肉
チーズと梅しその餃子
豆のサラダ
サツマ芋の苺シロップ煮


マーガレットが怒っている。
視線を感じ、見つめ返すとキッとした表情でガン飛ばしてくる。うっ！

でも笑い返すと、こわばりながらも作り笑顔で答えてくれる。ん？

マーガレットは、最近長かった黒髪をバッサリと切った。

家では妄想に支配されてるらしく、母を困らせている。

マーガレットは接遇の鬼。遅刻、早退の際にはきちんと朝連絡してくる。

私の自宅に電話をかけてくる時間は、きっかり7時45分。
マーガレットなりの気遣いの時間なのかな？

あまりの礼儀正さに、受話器を置くタイミングを外し、私とマーガレットはいつまでも互いをいたわり挨拶が終わらない。

ああ、マーガレット、あなたこそ淑女の代表です！！

映画「ジュリー&ジュリア」

「人生に悩み料理に救われた」

映画「ジュリー&ジュリア」の中のぐっとくる台詞。

ジュリーは30代の既婚キャリアウーマン。

仕事のストレスは、料理を作り夫と食べることで解消している。

ジュリアは、半世紀前、全米で活躍したカリスマ料理研究家。

輝かしいジュリアの功績に感動したジュリーは、ある日、blogを立ち上げる決意をした。

blogのタイトルは
「ジュリー&ジュリア」
昔、ジュリアの出版した料理本のレシピを全て再現し、毎日blogに更新するという企画。

レシビに従い忠実に作りながら、その感想や気づきを自分の言葉で伝える。

日々、閲覧者は増え反響が広がる。が、全レシピクリアが近づくにつれ、夫と疎遠になったり、現役から遠ざかり隠居中のジュリアからクレームがついたり。blogは不特定多数の読者のものゆえ、難しいのかもしれない。

時代の違う二人の女性が、料理というもう一人の伴侶を得て苦悶、成長する姿を交差させながら描いた素敵な作品だ。

残念なのは、ジュリーとジュリアが一度も実際に会うことなく、blog上だけで融合して終わる。

世代は違っていても、人生の分岐点に立ち悩む気持ちは同じ。
二人実在の物語だけに、その後が気になる作品だった。

そうそう、ジュリア役のメリルストリープ。
大柄で中高年なのに、これほど愛らしいのは何故？

サタデー！広島焼き

今日はお待ちかね「サタデー！広島焼き」の日。

メンバー6人、スタッフ2人がエルディに勢揃い。
みんな、よほど待ち遠しかったらしく、早くから駐車場で待ってくれてました。

広島焼きとは、広島風お好み焼きのことですが、薄い生地に山盛りキャベツ、豚肉、天かす、ねぎ、もやし、ヤキソバ、目玉焼きなど次々重ねて焼いたボリュームたっぷりのお好み焼きです。

本場広島では、沢山の専門店があり、目の前の鉄板の上で、ジュージュー音を立て焼き上がる様には生唾が出ます。

ほんと美味しいんですよね～。

でも、私は自分で作るのは今回初めて。

ネットで検索し、自己流ながら、試行錯誤しつつ焼いて行きました。

合計八枚。だんだんメンバーもハッスルしだし、私とティファニーの手がなくとも、自ら次に何を乗せて行くか判断できるようになりました。

出来上がりも上々。
日だまりの中、みんなで食べる広島焼き。

ほんとにうまかったよ。

目が離せないドラマ

週始めの月曜、火曜はテンション下がりがちだが、目の離せないドラマにありつけたおかげで、楽しい気分を味わっている。

それは月9の「流れ星」と火曜10時の「フリーター家を買う」の二本。

「流れ星」は臓器移植売買を契約に政略結婚をする男女が、互いに引かれ合う中、揺れ動く周囲との葛藤、家族の絆を描いた問題作。

竹之内豊が久しぶりの主演で地味ながら輝きを増している。上戸彩の演技も素晴らしい。

やるせなさにたまらなく涙があふれ、今後の展開にハラハラさせられる作品だ。

火曜の「フリーター家を買う」は、ベストセラー原作のドラマ化。

お気楽なサクセスストーリーかと思いきや、はまるはハマル。

ありふれた日常の平凡な主人公と家族、職場の人間関係が、なんでこんなに面白いのか！

台詞もたまらない。頑固おやじ役の竹中直人。全身が演技力の塊。

これほど存在感のある俳優は珍しい。

主演の二宮君は、爽やかで好感度大。日本の若者で一番スクーターが似合うかも？

建設現場で男らと肩を並べ頑張る香里奈がたまらないかっこいいし、逆に女らしく色っぽい。

その他、姉役の井川遥は ピカピカに輝いてるし、うつ病母の浅野温子の自信なさげな横顔もたまらない。

現場監督役は、ハウンドドッグの大友康平。
まあ、よくこれほどハマル役があったものか。演じながら超キモチいいはず！？

語るときりがないからこれくらいにします。

たかがドラマ、されどドラマの幸せです。

☆木曜レディース

カップずし

芋天 えびといかのかき揚げ ポン酢おろし かぶ浅漬 柿 昆布佃煮

カップずしは、散らしごはんと鮭、たまご、胡瓜、コーン、トマトを交互に重ねてパフェのように飾りました。かわいくきれいにできましたよ〓

パワーストーン

パワーストーン、文字通り石の持つ力。

その人に合った石を選択、組み合わせ、今の状況と照らし合わせ再度選択し、ブレスレットを作る。

世界に一つしかない自分だけのブレスレット。

今日訪れたバワーストーンのお店は、ここ数年の間に口コミで広まり、他県からのお客さんも多いという。

選んだ石を左手に載せ、右人差し指と小指で輪をつくり、本当にふさわしいかどうかテストする。

輪っかをオーナーさんの指がはじき、それに耐えたらその石はふさわしい。

信憑性については、う～む？と言う感じだが、おごそかな仕上がりは結構気に入ってます。

☆水曜薬膳

串かつ 海老といかと枝豆のサラダ ジャガ芋とツナの煮物 金時豆 りんご
柿 雑穀米 梅干し 昆布佃煮 漬物 もやしの中華和え

人形をありがとう

☆月曜弁当

カレー焼きそば 里芋といかの旨煮 かぶとりんごのごまマヨサラダ 炒りたまご

かぶのおいしい季節が来ました！
私はかぶが大好き。家ではもっぱら塩もみで食べていますが、今日はりんごやレーズンとごまマヨネーズで和えてみました。

カレー焼きソバは、カレー粉を控え目にしましたが、もう少しこってり味付けしてもよかったかなあ。

今朝、老健施設内にある喫茶コーナーにメンバーを送って行きました。

毎日二人が当番のシフトで一日働いています。

今日の当番はベテラン、トムと若手のベス。

月曜ということもあり、二人ともお疲れモード。
トムは眠そうに大あくび。ベスも少し元気がありません。
「ねえ、トム、ベス見て！」

私はエレベーターの中で、アフラックの招きねこダックストラップを鳴らしました。

♪まねきねこダック

途端ベスが「きゃはは」と笑い、トムもつられて声を立てました。

人形の力はあなどれません。

以前、小学校で読みきかせボランティアをしていました。

低学年のクラスには時折 指人形をもって行き、小話をすると、子どもたちはとても目を輝かせてくれたものです。

学期末、お礼の文集が届き、幾人かの児童から
「人形をありがとう」と 。

そうなんです。人形たちは一瞬にして人の心をキャッチして癒してくれるのですよね。

万歳！！人形たち

ユトリロ展

パリの近代画家、モーリス・ユトリロ展にティファニーと出かけた。

パリ、特にモンマルトルの風景を丹念に描いた数々の作品は、同じような風景画に見せながら、旅情豊かで力強い息吹がある。そんなユトリロの世界に私は、はかなげで淡い哀しみを感じ魅了された。

ユトリロは、わずか13歳でアルコールに溺れ、人生の大半を依存症に苦しみ、幾度も入退院を繰り返す中、医師の勧めで絵を描くようになる。

その絵がだんだんと高い評価を受け、有名になるも周囲からは金づる的な扱いを受け、本末転倒ながら、酒を飲みたいがために絵を描くようになる。

ユトリロが生涯愛し続けたのは、やはり画家でありルノアールやロートレックら現役画家のモデルであった奔放な母親ヴァラドン一人。

若くして未婚の母としてユトリロを産んだ母は、息子の世話より仕事や自分の恋愛に夢中だった。

そんな満たされなさからアルコールにと走り、母への思いを募らせ、描かれた作品の素晴らしさ。

根無し草だったユトリロは51歳で一回り年上の未亡人と結婚し、71歳で没するまでの20年間、それまでの荒れ果てた人生とはうって変わった穏やかで幸せな生活を獲得する。
遅咲きの幸せではあるが、人生捨てたもんじゃないなと安心した。

ユトリロの作品は、まさに人となりであり、絵を描くために生きてきたのだと深く思う。

後ろ姿

Superfryというバンドの数年前のヒット曲「愛をこめて花束を」が好きだなあ。

♪何度も間違った道 選び続けて 正しくここに戻ってきた

このサビの部分は、胸にぐっときます。

アルコール依存症のダニエル。
個別支援計画書完成間近になり、
「こんなもんに縛られたくない。自由にやる」と。

他メンバーの言動にもうんざりするし、ここに自分を理解してくれる人はいないから作業所を辞める と。

もう何度も聞いた台詞。
でも、翌日には気が変わり、またやってきた。だからいつもなだめてきた。

ダニエル、支援計画書は
利用者の権利であり、義務でもあるんだよ。
所属するには、契約を取り交わす。あなたを縛っているのは世間ではなく、病だけでもなく、自分自身だよ。

結果、作成書は保留ということで閉じた。
虚しい。時にこのむきだしの感情をぶつけられる仕事にやりきれなさを感じ、逃げ出したくなる。

でも、メンバーたちが働いている後ろ姿を見ると、その後ろ姿に義兄ディーンを重ね、私はまた初心に帰る。

15年に及ぶ投薬と再発で、肩が下がり落ち、ディーンは次第に首も曲がっていった。

その曲がった首を裏庭の柿の木にロープで吊り上げ、38歳で命を絶った。

遺書は残さす、書きかけの履歴書を残して。
空欄に「家を出たい」と だけ記して。

ディーンの背中も、メンバーたちの背中も、言葉にならない声がある。

私は、これからも微力ながらその声を聴いていこう。

さわやカップル

木曜レディース弁当
☆えびといかのチリソース 豆苗サラダ 山芋とサツマイモの炊き合わせ こはだの酢の物 漬物
菜めし

豆苗はえんどうの新芽で、かいわれを大きくさせたような野菜です。
カロチンやビタミンが豊富で、とてもおいしく安価です。

お浸しや鍋、マヨネーズにも合います。今日はタルタルソースと和え、サラダにしました。

ビビアンからいただいた山芋をサツマイモと炊き合わせました。
二種のお芋が上手くマッチしましたよ。

さて、嬉しい話題。
メンバーベスに彼氏ができました。

おめでとう！ベス。
よかった！すてきな彼じゃない。

ベスはお父さんの秘蔵っ子。でも、お父さんが反対しても彼を失いたくないと言う。

♪大人の階段登る 君は今シンデレラさ

なんて歌がありましたが、ベスは今ようやく、独り立ちする準備ができたんだね。

このさわやカップルに幸あれ！

悲痛なニュース

☆水曜薬膳
生鮭のマリネ& カキフライのタルタルソースかけ
銀杏 大根と切り昆布の煮物 コールスローサラダ
このしろと胡瓜酢の物 柿 古代米
佃煮 漬物

昨日朝の悲痛なニュースに心が痛いです。

俳優松平健さんの奥さんが自死されました。

松平健さんの公演中、自宅で首を吊ったと。

まだ結婚してわずか5年、4歳の坊やがいるというのに。

松平健はいわずと知れた あの人気時代劇「暴れん坊将軍」のヒーロー。
数年前にはマツケンサンバも流行りました。

舞台劇で共演した奥様と数年越しの交際の後、ゴールインしたのです。

すぐに赤ちゃんが誕生し、幸せの絶頂だと思ってましたが。

ここ数年うつとパニック障害を患い、それでも献身的に看病してきた母親の死が引き金となったようです。

人が死を選ぶ瞬間は、たぶん正常な判断力を欠いている時だと思います。

その直前まで、深い闇の森に迷いこみ、孤独な苦しみにあえいだ結果なのでしょうか。

しかし、遺された家族の悲しみは量り知れず、あまりに過酷で、この先癒えることはないでしょう。

私の元夫の兄、ディーンが旅立ったのは、

14年前の師走でした。

38歳の誕生日直前。統合失調症を患い25年が過ぎた頃でした。

ディーン、優しくてハンサムだった義兄は、通っていたデイケアでモテモテだったと聞きました。

熊本弁がわからずカルチャーショックに落ち込む弟嫁の私に帰郷時、いつも気遣いをしてくれた。

自販機に走り、あたたかなコーヒー缶をそっと差し出す優しさもありました。
「ぽぽんさんは、このコーヒー好きだったろ？」

赤ちゃんだったデンゼルの後を、同じようにハイハイしながら追いかけあやしてくれました。


あなたを愛していたお義父さんは、二年後、後を追うようにガンで逝ってしまい、私たちにとって大好きな二人がいなくなった事はたまらない喪失感でした。

今頃天国で、昔のようにお酒を酌み交わしているのかな。

お酌ができたらいいのにな。

いつか、お墓参りに行くからね。そうそう、デンゼルはもうお二人の背丈を越したからびっくりしないでね。
訂正追記です。

ディーン義兄さんが統合失調症になって25年めにと書きましたが、15年の間違いでした。