プリズム

☆月曜弁当
たまごの肉巻き煮
開き海老フライ
切り干し大根のサラダ
竹輪の味噌マヨネーズ焼
オレンジ

心の病を持つ人は、物事をプリズムを通して眺めてしまうのかも。

ストレートに言葉が届かない。だから言い方にもかなり気を配らなければならなくなる。

通所メンバーは、センター内での内職に加え、当番制で、老健施設での喫茶、配膳、新しい弁当工房の仕事などがある。

当番になるには、地道に通所できていることが条件。今月休みがちなシルベスタに再度伝える。

畳み掛けるように説明したが、シルベスタはどう感じただろうか。

ミートソースのドリア

高知県民はさつま芋の茎が好物だと「秘密のケンミンショー」再放送で見た。

さつま芋の茎といえば子どもの頃、畑に捨てられていたものをポキポキ折ってジグザグ状にし、首飾りにして遊んだものだ。

高知は平地が少なく、畑も山間部に位置し、食料不足の策として食べられるようになったと言う。

茹でたものの筋を取り、きんぴらにしたり、練り製品と煮付けたり、見てくれはフキと変わらない。

一般的に茹でたものがスーパーで出回り、家庭ですぐに調理できるようになっている。

アクが少なくとてもおいしいらしい。

さつま芋は母も作っているので、今後捨てずに残してもらえるよう頼んでみよう。

今日のお昼ごはん

ケチャップ、ワイン、醤油だけで味つけたミートソースを白いごはんにかけて、溶けるチーズをまぶしレンジでチン！

手軽でおいしいミートドリアができました。

ミートソースは作り置きし、タッパーで冷蔵庫に
入れておけば、結構日持ちして便利ですよ。

パスタやごはんだけでなく、パンやジャガ芋とも合いますね。

冬の日差し

冷え込みの厳しい今年の冬。インフルエンザがじわっじわっと拡大してきました。

昨日の金曜は、県庁に新体系移行手続き申請書類を見てもらいに行ってきました。

事務のティファニーと二人で行ってきたのですが、さすがに名古屋は寒い寒い！

マフラーや手袋で防寒しなければ冷えきってしまいます。
ホカホカカイロは便利です。かじかんだ手をじんわり温めてくれました。
ランチの石焼き麻婆豆腐でやや燃焼。おいしかったね。

少しでも暖かくなりたくて、体は自然と日差しを求めてしまいます。冬の日差しは貴重なエネルギー源ですね。

県庁で書類の相談、添削を受けた時間は約50分。
酷評されました。まあ、予想通り。勉強不足は認めます。

県庁までの移動時間は往復約４時間。

移動だけで疲れました。お役所に提出する書類は難しいです。あと二回行けば通るかなあ。

心配になってきました。

打算

市橋被告が獄中から手記を出版した。

英会話教師リンゼイさん を殺害し、2年7か月逃亡し続けた市橋被告。

獄中で反省した？らしく、印税を遺族に寄附すると言っているらしい。
罪滅ぼしのつもり？

しかし、自身の逃亡劇がネタの手記を出版し、その印税をあげるからと言われる遺族も複雑だと思う。

世間は、面白半分で本を購入し、それこそ噂になるだろうし、活字は永遠に残る。市橋被告は、離島でサバイバル生活をしたり、幾度にも渡る整形手術での容貌変化はまさに「事実は小説より奇なり」。

たぶんドラマや映画にもなる題材だ。

市橋被告自身も懺悔の気持ちより、自分をヒーローに仕立てるスリルに浸り、もくろみ通りにシナリオを作って行動したのではないか？

そんな風にすら思える今回の事件でした。

親子共倒れ

木曜弁当

Ａ ポトフ
白身魚フライ 豆腐のねぎ味噌かけ りんご


Ｂ 豚焼肉
他は同じ

開店三日目。売上は右肩上がりとはいかず、なかなか厳しい状態です（汗）

しかし、くじけることなく対策を検討します。

それにしても…

慢性的な人手不足。
その他突然のアクシデント続出に右往左往しつつ、毎日の予定をそつなくこなさなければならない現実。

私、そして、スタッフ全員が激務です。

息子も同じく疲弊してます。進学クラスのため、朝の課外授業が週四日。
部活も厳しく、夜は７時過ぎの帰宅。

模試の回数もハンパないです。

疲れきった親子は、最近互いにカリカリして言い合うこともよくあり、私は時に親であり続けることに無力感を感じ、クヨクヨ落ち込みます。

親子共倒れの危機？！

でも時間を経て、互いをいたわりなんとなしにまた仲直り。

しかしほどなくバトル再開。

この繰り返し。あ～あ！懲りない親子です。

野うさぎのように

♪いい男は いくらでもいるから そばにいてよね
いつまでも いてよね

野に住む者は 独りに弱い きつねの森に すぐ住みたがる

野うさぎのように 髪の色まで変わり 皆あんたのせいだからね♪

中島みゆきの「野うさぎのように」の歌詞です。

先日、テレビで野うさぎ の生態について特集しているのを観ていたら、ふとこの曲が頭に浮かびました。

「グッバイガール」というアルバムの一番初めに入っていて、テンポがよく気持ちのいい曲です。

さて、今日は開店二日目。

客入りもぽちぼちという感じでした。

月曜買っていただいた方々から
「おいしかったよ」と言っていただけた事が嬉しいです。

開店11時だというのに結果10分ほどお客さまを外で待たせてしまいました。申し訳ないっ！

今日も来てくれた友人ジュリエッタ。ジュリエッタは、近くのスポーツクラブで一汗かいてきた帰りでしょう。

姉リリィもハンバーグ弁当をお買い上げ。

ご近所美容院さん、焼鳥屋さんありがとう。
これからも宜しくお願いします。

☆水曜弁当
Ａ 豆腐ハンバーグ
筑前煮 コールスローサラダ みかん

Ｂ カキフライ
副菜はＡと同じ

ブラピット先生

通夜式に行ってきました。

デンゼルが小学生時代に入っていた、市の陸上教室のブラピット先生が突然亡くなられたのです。

もう70をとうに過ぎているというのに、現役教師を退いた後も長い間陸上教室の顧問をされ、たくさんのこどもたちを指導し、全国大会まで引っ張ってきた方です。

趣味の写真でコンクールにも入賞した経歴があり、教え子の大会で走る姿を撮りまくり、いつも配ってくれ、記録も細かくコピーしてくれました。

教室を巣立った後も年賀状を下さり、励ましのメッセージをいただいてどれほど力強かったことか。本当に純粋で心の広い先生でした。

こどもを見つめる眼差しも厳しく優しく鋭い力がありました。

寒空の中、通夜に集まる人の数は予想通り、予想以上に膨大でした。

いつまでも教え子の心に残る素晴らしい先生だったことがわかります。

ブラピット先生ありがとう。ご冥福をお祈りします。

開店！

月水金（つみき）食堂開店しました。
案の定、てんやわんやの一日でした。
昨日の仕込みで、今日は完璧に回せると見込んでましたが…余裕こいてる場合ではなかった。

いやはや…

厨房仕事は時間が勝負。

結果的には何とか目標数売上達成できましたが、もう少し余裕を持って段取りしないと…冷や汗ものでした。

開店祝いのきれいなお花たちは、スタッフサマンサから。厨房機材の業者さんから。そして、いつも楽しく集まっているお友達丸山どんぐりの三人から。

この励ましは心強いです。涙が出ます。

本当にありがとう！！

マナー知らずの立候補者

いよいよ市議選が来週に迫りました。

街は選挙カーが行き交っています。うぐいす嬢の声も、華やぎながらも熱気を帯びてきました。

月水木食堂（つみきしょくどう）も、やっと明日オープンします。

今日は、ティファニーと明日の仕込みを。

店は中心街ど真ん中にあります。ゆえ、各候補者が旗を広げ、車を止め店の前で演説に興じています。

これを賑やかしと見るか、はたまた営業妨害と見るか。

ティファニーはのっぽさん。店の腰窓下半分に貼ってある目隠しの花柄シールの上を覗いて街の景色を眺めることができます。

ある一人の候補者が悠然と演説に興じる中、他の候補者の車が来ました。

とたん演説はライバル候補者への批判に変わり、 口汚くののしる様、見苦しかった事。

演説をしてる最中、ライバルと行き交うのは仕方ないことのはず。

自分の道じゃあるまいし、何の権利があって相手を非難できるのでしょうか。

ああ、悲しい！！

こんな身勝手な人に、政治を委ねるのは怖いですよ。

裸一貫で出直し？！

森岡駅停車中の新幹線デッキで、32歳の男が素っ裸になって逮捕された。

男はどうやら降車駅を間違えたらしく、そんな自分に腹を立て、停車中の新幹線デッキからポイポイ服を脱ぎ、ホームへと投げ捨てたという。

男に言わせれば、ええ歳こいて新幹線さえ乗れないふがいない自分が両親に買ってもらった服を着ていることが許せず、裸一貫でやり直すため脱いだとか。

しかし、この寒さの中、よくまあドアの開いたデッキで全裸になれたもんだと感心した。

「裸一貫」って死語ではないんだね。男の発作的行為には賛同しかねるけど、いい言葉…だね。