しょうゆ注しの正体（「指し」じゃなくて「注し」）でした！

こんにちわ。２日で更新！！すごい！
写真を大きくする方法を聞きました。
こちら。

紅茶はポットで出てくるお店もありますが、コーヒーは量を多めに出してくれる場合、マグカップが多いですね。
でも、どうしても最後は冷めますよね。で、ためしにコーヒーをポットでサービスしてみようかな、と思い、
あれこれ言って試作してもらったのがこの「醤油注し」！冷めないようにそこに温床いれて、洋服を着せてみようと考えています。
オープンには、ちょっと間に合わないけど、鋭意製作中！
寒い時期は、最後まであったかいコーヒー飲みたいですよね。

さて、店内の壁紙も貼り終わりました。あとは、建具が入るのを待つのみ。
展示室②のはめ込み壁を外したところ。物体展示につかってもらいます。窓には遮光のロールスクリーンをつけます。

これはカフェからキッチンをみたところ。白い板をどけたかったけど、「絶対さわらないで！」と言われたのであきらめました。

その裏側。キッチンはこんな感じ。

年明けには、素敵な写真がアップできると思います。
よろしくお願いしますね。

カフェの話

ギャラリーの事はさておき、カフェもやるのですから、
今日はカフェについて、少し書きます。

私は酸味のあるさっぱりした味のコーヒーが好きです。
でも、外出先ではなかなか飲めませんでした。
専門店とかなら飲めるのでしょうけど、敷居が高いと言うか、
あんまり詳しいことはわからないし、でも出先でも美味しいコーヒーが飲みたい！

まあ、そんな程度の「好きさ」かげんではありますが、
お店を始めたら、少なくとも自分が「美味しい」と思うコーヒーを
出したいなあ、と思っていました。

私が２０年以上コーヒー豆を買っている「コーヒーのワキヤ」さんは、
こんな素人の私の質問にも丁寧に答えてくれる親切なお店です。
店長さんは、いつもニコニコ(*´∀｀*)と気さくで話しやすい。
コーヒーの知識も、もちろん豊富です。

「ユエ」の豆は、ワキヤさんにブレンドの相談にのってもらいました。
おかげで、酸味の利いたさっぱり味と、苦味の利いた味との２種類を
用意できました。両方とも美味しいですよ！
是非、お店で飲んでみて下さいね！

さて、この「醤油差し」みたいなのは、いったいナニ？
慣れないので、写真のサイズがエラく小さい！！すみません。
次回種明かし～(´▽｀*)

内見会します！

こんにちわ。１週間経ちました。
工事の進み具合は、こんな感じです。


壁土を塗って仕上げてもらっています。


ＤＭもできました！


さて、ようやく内装も仕上がってきました。
そこで、１２月２８日（金）の午後にギャラリーの内見会をします。
この日に予約を入れてくれた人（グループ）には、
３月３１日まで６日間30,000円で貸し出します。
月曜日を定休日にしていますので、火曜日から日曜日までの６日間でお願いします。

下記電話番号まで、連絡のうえ、お越しください。
０９０－６４３０－５０８２

地図です。お待ちしていますね！

こんにちわ。「GalleryCafe 月～yue～」です。

初めまして。「GalleryCafe 月～yue～」です。
来年１月２２日にオープン予定でただ今準備中です。

昭和３０年頃の民家を、当時の雰囲気を活かして使えるように改装中です。
展示室は天井を抜いて高さを確保。





カフェ部分はほぼ当時のままです。
少し暗めの落ち着いた雰囲気の中で、美味しいコーヒーを楽しんでください。



改装の進む様子を、またお知らせしますね。