実は・・・

今朝もパウンド焼いちゃった
ナッツとドライフルーツのパウンドとプラリネのパウンド。

好評だったのはナッツとドライフルーツｗ
うん、自分で食べたけど美味しかったよ

参考までにレシピです

薄力粉（米粉の代用もOK)・・・９０グラム
砂糖・・・９０グラム（上白糖６０グラムと三温糖３０グラムで今回は焼いた）
ベーキングパウダー・・・２グラム
タマゴ・・・Lサイズ２個
バター・・・９０グラム

パウンド型にクッキングシートを敷いておく
バターはマヨネーズ状になるように泡だて器で混ぜるか早めに常温に放置しておく。
オーブンを１８０度に予熱する。
のバターに少しずつ砂糖を加え混ぜ合わせ、続けてタマゴを少しずつ加え混ぜ合わせる。
へ小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら加えへらで切るように混ぜる。
へ、クルミの砕いた物とドライフルーツを適量加える。
型に生地を流し込み予熱やったり３５分位焼く。竹串をさして何も付いて来なかったら焼きあがり

基本の生地にバナナの潰したものを加えて焼いたり、のソテーを加えたりとアレンジは可能です

アジの南蛮漬け

看護師さんから頂きましたo(^-^)o

牛筋カレー

ジップロックに入れて看護師さんへおすそ分け