私について。

あらためまして・・・自己紹介を。。。
ＨＮ・・・karen(カレン）元々はカタカナでしたが、変換が邪魔臭い　　　　　と思ってそのママローマ字で、時々入力の延長でカタカナになります。
※ＨＮはkarenですが。。。本人は可憐ではありません。

家族構成・・・珍獣ああ、失礼旦那１名
　　　　　　　子供２名
生息地域・・・関西
年　　齢・・・三十路
得意技・・・自転車での爆走＝３
　　　　　　旦那への圧力
職　　歴・・・診療助手・介護職を経て現在は自営
特　　徴・・・お節介なおばさん。生粋の関西人。
　　　　　　　疑問を持つと納得行くまで調べる。
　　　　　　　わが子もよその子も気にする。ちょっと異常。
　　　　　　　料理が好きなくせに圧力鍋が怖い。
　　　　　　　日々、手芸用品を見て微笑む怖いｗ


ええと、チャットで知り合った方はご存知な経緯ですが。ブログ経由の方は私をご存知ないので・・・え別に聞きたくないって・・・

介護職に就いたのは自分の母方の祖母が入院したときに何も出来なかった。
知識不足だと思ったから・・・
おばあちゃんの手をさすろうとしたら
『一定方向にさすってね、皮膚がね破れちゃうから』と看護婦さんに言われた。
衝撃的だった。
その後、結婚して１男１女をもうけてからも介護職復帰を密かに狙っており。。。ヘルパーを習得する。

こんな感じの、極普通の関西人です（爆）

カレーライス。

ふと、カレーを食べたくなった。
何時もは牛筋を１日煮込み、４０分掛けて作る炒め玉ねぎ、摩り下ろしにんじんなどを加え大体煮込み開始２日目に食す。
牛筋を煮込むときに結構大量に料理酒をいれるんだよね～。
で、『カレー』でレシピ検索してみた。
結構あるんだね。
香辛料を使って市販のルーに一手間掛けてる人。
小麦粉から作る人。
ホホ～って思いながらレシピ見てたんだよね。
で・・・じゃ、カレー作ろうかな。って思ったら・・・
昨日の娘の給食がカレー
暫く間隔をあけることにしたのよ～
でもって、昨日はクリームシチューでしたのよ。
食べてる途中にさ長男が
『あ～、何かにくじゃが食べたい気分やわ』って・・・。
７歳の男子がため息混じりに。。。
疲れたおっさんかよ！！って思ってしまった。
うちの子供たち比較的、『煮物』とか『煮魚』の方が好きだったりね
まあ、今のところ給食が食べれなくて。。。って事は無い。

それと、一度食べてみたいのは
スープカレーです。
作る前に食べてみないとね

我が家の自慢のカレーレシピってありますか

うちは牛筋カレーです。
でも、野菜が溶けてなくなってるので、子供達には
コーン・型抜き人参・ジャガイモ・ミートボール・・・・など
トッピング自由にさせてます。
普段食が細い長男も楽しんでおかわりしてますよ。
目先の問題もあるんですよね～