活きたらば蟹の酢の物、自家製かれいの一夜干し 2006年09月25日 | 今日のお勧めメニュー 本日のお勧めは、活たらば蟹の酢の物と、自家製かれいの一夜干しです。たらば蟹は、足の先まで丁寧に身を出した状態でおだししますので、会話をしながら、飲みながらお召し上がりいただけます。お好みで甘酢につけてどうぞ。古巣のホームページの蟹酢のページで拡大写真と説明を掲載しています。 « 9月23日はお休みです。 | トップ | ミンク鯨の造り、鮭の南蛮漬け »