穴子のてんぷら、スズキの造り

本日のお勧めは、穴子のてんぷらとスズキの造りです。夏の魚、スズキはさっぱりとした白い身が特長です。穴子は白焼きも承ります。写真は、穴子の白焼きです。

古巣のホームページの穴子のページで拡大写真と説明を掲載しています。