酒家「古巣」ブログ

大阪府豊中市蛍池で営業している酒家「古巣」の本日のお勧め料理の紹介です。

イカの糸造り、鯨ベーコン

2006年08月29日 | 今日のお勧めメニュー
本日のお勧めは、イカの糸つくりと、鯨ベーコンです。新鮮なイカは、口に入れたときの甘さと、コリコリした食感が特長です。写真は、鯨ベーコンです。

古巣のホームページイカのページと、鯨ベーコンのページで拡大写真と説明を掲載しています。

[予告]30日水曜日に、特製八宝菜を作ります。乞うご期待。

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