☆★頑張れ、日本！★☆
遠く離れた母国で起こった信じられない大惨事。あまりの被害の大きさに言葉もありません。こちらからできることは、一人でも多くの方のご無事と一日でも早い復興を祈ることだけですが、世界中の人たちが支援の輪を広げています。月並みな励ましの言葉しか見つかりませんが、「頑張れ日本！」
Pray For Japan From Hawaii
Aloha For Japan
ハワイの白木屋にも時々臨時出店している、デパ地下で
有名（らしい）な「おこわの米八」。
お友達発・「お赤飯まんじゅう」なるものがオイシイ！という
情報をゲットして、早速買いに行く気満々だったのですが、
お正月に炊いたお赤飯の一部が冷凍保存してあるし、
おしるこにでも使おうと、年末セールの時に買ったあんこもある。
材料はすべてお家にあるじゃないのーーー。
ってことで、自分で作ってみることにしました。
あん玉を作って、お赤飯でくるむだけ☆
「外側の塩味がポイント」ということだったので、黒ごまに
少し多めにお塩を混ぜてまぶしてみる。
あっという間に完成！
小豆を炊き込んだお赤飯と、小豆でできているあんこの組み合わせ
だから、合わないわけない！
おはぎが好きな人なら絶対にイケル味ですよ～。
（ちなみに、おはぎが好きじゃないムーミンさんには軽くスルーされましたが）
お赤飯大好き。あんこ大好きなラスカルくんは、キライなはずがない～
かなり大きめの赤飯まんじゅう2個、黙々とたいらげました。