今年もあっという間に1年最後の日になってしまいました・・・。
しかも、することがあったので、真夜中に日本と同時放送の紅白を最初から最後まで見てしまい、
朝寝坊~。 今晩のディナーと翌日のお正月料理の準備に出遅れた^^;
私以外、あまりお節料理は食べないので、年々手抜きになっていくお節もどき料理。
今年はダシ巻き、紅白膾、チキンロール、ぶりの照り焼き、栗きんとんの代わりに、
タンポポちゃんも食べれる林檎を入れて芋きんとんを調理。 かまぼこと昆布巻きは市販品です。
ディナーは年越し蕎麦とサラダを担当なので、1時間くらいで出来てしまう超手抜き・・・。
あとは、バーベキューや義母作のマカロニサラダで、大晦日は簡単ディナー。
子供たちも年越し蕎麦をちゅるちゅる、たくさん食べて年明けに備えました。
今年はカポレイの花火も中止ということで、そのままおじいちゃんちに居残り、爆竹を鳴らして
カウントダウン。 昼寝もせずに夜中まで起きている子供たち、脅威・・・^^;
ラスカルくんより、腰が入って投げが上手なタンポポちゃん。 爆竹も上手ー。
これで眠気も覚め、タンポポちゃんも初めて一緒に年越しを下のでした!