即席アイスクリーム

子供たちも大好きなスムージーやアイスクリーム。
毎回買っていると大変な出費だし、糖分も多そうなので、最近はなるべく手作りすることに
しています。

・・・が、スムージーは気軽にできるのですが、アイスクリームは何だか面倒で敬遠しがち。

最近作っているのが、冷凍のバナナや苺などのフルーツを使って簡単にできるアイスクリーム。

固さはちょっと緩めですが、子供も食べやすい即席アイスクリームです。

材料は冷凍のフルーツと生クリーム。 わが家は甘味にアガベシロップを使い、ヘルシーな
チアシードも入れています。
スムージーよりも固くしたいので、液体を少なめにするのですが、これがなかなか攪拌
しにくいのが難点。
ある程度ミキサーが動かせる量の液体をいれ、あとから冷凍のフルーツを少しずつ足すと
いい感じ＾＾

時間をおかず、帰宅してからでもすぐにできるので、暑い日のお出かけあとにも重宝しています。

お誕生会@ダウンタウンの素敵コンド

タンポポちゃんの英語のプリスクールのお友達、日本人と台湾人のハーフの男の子の
お誕生会におよばれになりました。 チャイニーズのケータリングでおもてなし☆
タンポポちゃんとこの男の子、しょっちゅうアンパンマンのＴシャツを着ていくので、他のロコの
子供たちや先生、ティーチャーヘルプのスタッフも、アンパンマンを知っているんです～。笑）
タンポポちゃんが1番先に名前を覚えたプリスクールのお友達でもあります。

バースデーケーキはリリハベーカリーから、トーマスのデコレーション。

大人用にはココパフを用意してくれていました♪

ダウンタウンの中心にある素敵なコンドのパーティーエリアを使ってのお誕生会。
コンドの中とは思えないくらい、噴水もあり、緑がいっぱいで公園みたいでした！

ラスカルくんのお友達のイベント中心で動くことが多いのですが、今日はタンポポちゃんの
小さいお友達&ファミリーと楽しく過ごさせてもらいました＾＾

ベースの中のボーリング場でお誕生会

仲良しのお隣さん、長男くんの3歳のお誕生会におよばれになりました＾＾
タンポポちゃんが「黄色の頭の人」と呼ぶ、アメリカで人気のキャラ、ミニヨンがテーマ☆
クッキーはママとおばあちゃまの手作りです♪

パールハーバーにあるヒッカムのベース内にあるボーリング場で、まずはボーリング大会。

タンポポちゃんは、ちゃんとボーリングしたのは初めて?かな? 上手にできていました＾＾Ｖ

途中、テーマキャラのシールタトゥーもしてもらい、ご機嫌♪

それから、隣にあるプレールームで大はしゃぎで遊びました～。

和太鼓のレッスンがあったので、早めにお暇しなければいけなかったのですが、子供たちも
めいいっぱい楽しませてもらいました～。

同級生ママランチ会@La Tour Cafe Pearl City

タンポポちゃんの親子教室が、週末にあるバザーの準備でお休みということで、
ラスカルくんのクラスメートのママたちと久しぶりの座談会@La Tour Cafe Pearl City。
マカロンと釜焼きピザが有名なニミッツ沿いにあるカフェの支店です。

11時過ぎに行った時はまだ空いていましたが、メニューを見ながら迷っているうちに
あれよあれよと列ができ、満席に!
この界隈、あまりオシャレで美味しいお店がないので、やっぱり人気のようです。

今回は、人気のフレンチオニオンスープ、ビーツとゴートチーズのサラダ、そして、フレッシュな
ルッコラがたっぷりのったイタリアンピザを皆でシェア☆
癖のあるゴートチーズは揚げてあるので食べやすく、ビーツも美味しかった♪

釜焼きピザは、注文してから焼くので20分くらいかかると言われましたが、そんなに待った
気がせず、文句なしの美味しさでした～。

食後は、それぞれ好きなマカロンとドリンクを頼んで、更にママトークが続きます。

私が選んだのはリリコイ味のマカロンとタイアイスコーヒー。
ここのマカロンは、甘さ控えめで素材の味がしっかりするので、大好きです＾＾Ｖ
同じ学校に通っていても、普段はお迎えの時間も違って、ゆっくり話す機会がないママたち。
ムーミンさんが春休みなので、思いがけなくタンポポちゃんを預かってもらうことができ、
学校の情報交換など、有意義な時間を過ごすことができました♪

半セルフカフェでコーヒーショップみたいなお店なので、チップもいらない、または最低限で
すむので、気軽に行けるお店。
ごくごく近所にこじゃれたグルメなお店ができて嬉しいです～。

バースデーディナー@Chez Kenzo

昨日のラスカルくんのお誕生日当日。 午後は習い事の日本語クラスのダブルヘッダーで
しっかりお勉強をしたあと、お教室からも徒歩圏内のレストランバー・Chez Kenzoへ。

このお店、ハッピーアワーがゴールデンタイムも含む5時から7時!
この時間限定で$7のお得なメニューもあると聞いて、行ってきました～。

普段はレストランでアルコールをあまり頼まないのですが、ビール$3、自家製サングリアは$4
だったので、ついつい飲んじゃいました＾＾
メンチカツロコモコ以外は全てハッピーアワーメニューでお得&お腹いっぱい！

ワイキキの有名なジニアスバーのオーナーが新たにオープンしたお店で、おつまみの種類は
もちろん、パスタなどの麺料理など、とにかくメニューが豊富で、お手頃価格で口にも嬉しい
お料理が食べられると評判～。

子供たちも美味しい!と、ものすごい食べっぷりで、すべて完食しました＾＾Ｖ

そして、お腹いっぱいになったあとは、白木屋のクルクルに寄ってケーキを購入。
さすがにホールケーキを食べる別腹はなかったので、ピース売りのチョコケーキ。

長い一日、特に楽しいお出かけ企画ではありませんでしたが、本人がすごく楽しい1日だった
と言ってくれたので、良かったデス。