気合を入れて

たまには気合を入れて、休日の親父料理。



ホウボウのオーブン焼き（千葉銚子産）

なかなか立派なホウボウです。

脂は少なめですが、魚の旨みが物凄いです。

子供達に旨みを吸い込んだ野菜が大人気だったことから、

本日の成功がうかがえます。




ごちそうさまでした。


もちろん、出汁に・・・