おかず魚共同組合

沼津市魚市場は消費市場でもあるので、

全国各地より、いろいろな魚が集まってきます。

しかし、基本的に箱買いのため（約５キロ～）

なかなか、おかずにできません。


そんな中、気の合う仲間と共同購入！

今回はコレ！！



ものすごく肥えた真鯵（三重産）

おろしてみると、


まるで、他の魚みたいに真っ白な身。


タタキではもったいない？ので、



お刺身に。