友人が、東京みやげで頂いた 『大辛とうがらし』 を小袋に入れて
わけてくれましたぁ～ 
辛い物大好きな私の為にっって～！！
嬉しかったです 
さっそく、頂きましたよぉ～～ 
鶏もも肉を半分位に切り、塩、コショウを軽くして、最後に
とうがらしをまぶして、ホイルの上に鶏肉を乗せてオーブントースター、
もしくは魚焼きグリル（グリルの場合はホイルなしでそのままでＯＫ）等で
火が通るまで焼き、適当な大きさに切って、
お皿に盛り付ければ完成～です 
そのままでも、おいしいですが好みで、マヨネーズ系
（しょうゆマヨネーズや七味マヨネーズ
等々）や、あっさりと、
ポン酢＆大根おろしなんかをかけてもＧＯＯＤ では～ 
お好みで色々とトライしてみて下さいね 