知り合いの方より頂きました～
須崎市の梅原晴雲堂さんの醤油カステラです
以前、高知新聞に載っていてっっ
食べた～いと思っていたのでラッキー
大正三年創業の丸共醤油さんとのコラボで
作られたようです
開けると、ふわぁ～～っと醤油の香り
甘みがひきたって、濃厚な味わい
一味違った風味がいいですね～～
コーヒー味も頂きました
高知新聞に昨年の１２月に載っていました～
室戸海洋深層水塩 ”塩ぷりん”
を購入しました
懐かしいプリンのお味で、ほんのり塩味
高知の新たな名物になればいいですね～
高知県香南市 夜須町 手結（やすちょう てい）
にありますリゾートホテル ”海辺の果樹園” ←リンクあり さん
限定地ビール～土佐黒潮麦酒～
土佐黒潮（ピルスナー）海辺の果樹園（ケルッシュ）
昨年発売されました～ 
黒潮の狩人
日本初
鰹節を副原料に使用した発泡酒だそうです
新聞で紹介されていて、飲んでみた～い
と思っていて、行く機会があり購入しました～
後味に、しっかり鰹節風味のコクと香りが
ふわぁ～っと感じて不思議～
高知らしくていいですよね～ クセになりました
ぜひ、レストランでジョッキで飲んでみたいと
思っています
徳島県日和佐町の道の駅で、購入した品物です
”あわびのきも入り天ぷら”
その他、以前ご紹介しました、ごっついまん天ぷら
タケノコ入り天ぷら等がありましたが
迷わず～ あわびの肝を購入しました
少し苦味があり大人の味でした～
日本酒にあうかもっっ
その他、たちうお天ぷら、ふのり、干し桜エビを購入
たちうお天ぷらも、身がふっくらしていて、うま～い
大好きなウツボ
ちっぷす
行くと必ず買う、”きもとさん” のういろう
とっても、もっちりしていて美味しいんですよね～
少し固めでしたが、
のお供に～
道の駅は、新鮮で色んな美味しい物があり、楽しいですね
高知では、よく食べられている春の山菜 ”いたどり”
イタドリ 私の大好きな山菜です～
過去記事のイタドリはこちら・・・・・ ●いたどり① ●いたどり②
先日、徳島県日和佐町の道の駅で発見しました
””山菜イタドリジュース””
発見した瞬間、うわぁぁぁ～～～ぁぁぁ～～
いたどり好きならやっぱり、ここは飲んでおかないと～
思わず即買い しかも２本
お店で、 渋い すっぱい と書いていたのが
少し気になりましたが・・・・・・・
早速、いたどり隊メンバー集合
メンバー全員召集して、試飲会を行いました
●ハチミツなどの甘みを加えたり、水や炭酸水で割って
お好みでお召し上がりください。
と書かれていました。
う・・・・・ん 紙コップが別の物を想像させますが
感想は・・・・・・・・・・・
香りは、うんうん ”イタドリ臭” がするするぅぅぅ～
そのままだと
やはり、すっぱくて少し渋い感じ。
準備した炭酸飲料で割ってみました～
するとっっ 飲みやすくなりましたぁ
後１本 楽しみに飲みます
商品化をされた方って凄いな～～
お会いしてみたいです
ちなみに１本 ２８０ml ２８０円でした。
鉄板ダイニング ミヤタヤさん 第二弾です
同じ週の後半で、お料理も変更して下さいました～
まずは、アスパラのソテー温玉のせ
人気NO．１ 牡蠣玉子ステーキ
イベリコ豚とはちきん地鶏
ジューーー ジューーー
ジューーー ジューーー
５００万年前のお塩で頂きます
海鮮チヂミ
カレー鍋風の色合いになってしまいましたが・・・・・
海鮮キムチ鍋です
キムチは自家製だそうですよ
お鍋のシメの雑炊
塩鍋も美味しかったですが、海鮮キムチもうま～い
次回は、カレー鍋を食べたいなっと思っています
前回、帰りに予約していた ミヤタヤプリン
も、しっかり頂きました～
高知市はりまや町 ＡＬＣＯⅡ ２階にあります
鉄板ダイニング ミヤタヤ さん のお料理をご紹介します
第１弾 というのも、１週間に２回も行ってしまいました
ほうれん草のサラダ
枝豆のペペロンチーノ （枝豆も茹でて味付けしたもの）
つぶ貝のソテー
エビマヨ
トマトとチーズの卵ソテー
イベリコ豚とはちきん地鶏のソテー
ジューーー ジューーー
５００万年前のお塩で頂きます～ 甘みがあり
海鮮塩鍋
鍋の後には、やっぱり雑炊
もっと食べた～い って事で追加オーダー
ミヤタ焼き
スーパーミラクルロールケーキ
ミヤタヤプリン
雑炊までが、４，０００円飲み放題のコースでした。
食べすぎ
で満腹～ 満足～
帯屋町公園北側にあります ”刀舟家” さんの
おまかせコース（５，０００円）をご紹介します
マグロのヒレ （大葉のヌタ）
コリコリした食感が不思議です。
大葉のヌタも珍しく、日本酒にあいますよねっっ
ワカメ麺のにゅうめん
独特の食感がクセになります
お刺身盛り合わせ
美しい～ 新鮮でウマイです
ブリの西京味噌焼き、牡蠣の鳴門巻き
などなど・・・・・・・
一つ一つに手間がかかっている
素晴らしい盛り合わせです
浜あざみと車海老のかき揚げ
磯の香り漂う、サクサクと香ばしい食感と
車海老の甘みが、たまりませ～ん
定番～ 梅まんじゅう
カウンターだった為、じっくり作業工程が見られて
楽しく、勉強させて頂きました～
ユリ根を傷つけないように、崩してくれます。
ウニもたっぷり入って、贅沢ですね～
デザートは、コーヒーわらびもち
抹茶とフレッシュがかかっています。
う～ん満足 満腹のコースです
