ニンニク12品種展示

三つ編みにんにくワークショップで、うちのニンニク、12品種を展示しました。
折角なので記事にしておきたいと思います。

 

展示用もの、準備中。 根や花茎など、なるべくつけたまま平らにおいて乾かしてありました。 それぞれラベルをつけておいたのは、よかった。うん。 乾いてしまうと、葉の色や質感も似通って（生のときは結構違う）、みな一回り縮んで、見分けがつきにくくなるのです。 で、やっぱり、なのですが、乾いてみると、葉っぱがもしゃもしゃのくりんくりん。 植物標本って、普通押しをするものと、知ってはいましたが・・・。 （根っこも玉もついてるし花茎が固そうだし、こんなに細長いし、どうしていいか分からなかったのですもの・・） で、右下にチラリと見えるかと思いますが、アイロンの出番。 半分壊れかけのアイロンなのですが、スチーム機能を駆使して、なんとか葉っぱを平らにならしました。 次にやるとしたら、やはりセオリー通り、押しをするべきですかね・・・。 運搬も一苦労。 それぞれ１品種ずつ新聞紙にくるみ、衣装ケースのフタを台にして、くくりつけました。

当日の展示コーナー。 台紙として、台湾の長いカレンダーの裏側をつかいました。 白くて細長いこのカレンダーがニンニクにぴったりでした。 （展示をしようかな、と思ったときから、このカレンダーをつかおうと思っていました） 並べる順番は、ダンナサマに頼んだため、ほぼ順不同・・・。 早生・晩生とか、抽苔・非抽苔などに分けるとよかったかな・・・。

左：完全抽苔早生 鱗片の皮は、紫とベージュのマダラぽい感じ。 右：アブルッツォ 外皮に紫の縞が入ることもありますが、今年は目立たなかったです。 この品種は、鱗片のかたちが丸っこいです。

左：イタリア　ヴォギエーラ 抽苔しないので、皮を剥いた玉には、軸がないです。 鱗片の皮が、なめらかでつややかなローズ色で、意外と綺麗。 右：イタリア　ナポリ白 草丈が高く、葉っぱが幅広で大柄なのが、乾いても伝わるかなあ。 今年は外皮が結構ゴワゴワな感じでした。 抽苔しないので、皮を剥くと軸がありません。

左：フランスピンク 草丈が一番高い感じ。 鱗片のピンク色はやや薄め。 右：イタリアピンク 鱗片のピンク（紫）色が濃いめで綺麗。

左：ソフトネックY 花茎が長くて、先端に米粒状の珠芽が沢山つくというのを見せたかったのですが、 その珠芽がぽろぽろこぼれやすく、いくつか落ちてしまいました。 右：スペイン 最近小ぶりで調子悪いなあ、と思っていましたが、鱗片の皮がこんなにきれいな紫色だったとは。

左：紫 外皮にシルクのようなツヤがあります。 右：ナポリピンク 外皮に紫色の縞がありとっても綺麗ですが、鱗片の皮はブラウン（ちょっと地味）。 標本が色あせ気味だったので、タネ用に編んだものを持ってきて一緒に展示しました。 来年もこの種用くらいのものが採れるといいのだけれど・・・。

左：シチリア 小玉だし、割れたり二次成長したりして厄介なのですが、鱗片の皮の色が鮮やかで美しく、育てるのをあきらめきれない品種です。 右：ソフトネックA これは、ソフトネックYの隣に並べるべきだったな・・・。 鱗片の皮の色が、やや濃いめのベージュ。 集合写真

上段　シチリア　スペイン　ソフトネックA　フランスピンク 中段　ナポリピンク　ヴォギエーラ　ソフトネックY　アブルッツォ 下段　紫　イタリアピンク　ナポリ白　完全抽苔早生

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今週末（土曜）も、交通会館マルシェに三つ編みニンニクを持って出店します。
（やや準備不足なのですが・・）

週末、台風が接近するようで、お出かけ日和ではないかもしれませんが、もし近くを通りがかかるようなことがありましたら、お立ち寄り下さい。
（有楽町駅から地下道があり、雨に濡れずに交通会館まで行けます）
ほかにも沢山お店が出ていますし、ビル内にも各県の物産館が沢山あって楽しいです。
「ブログ読んでます」と言って下さった方には、何か小さなプレゼントを考えています。

（済）７月６日（土）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）
（済）７月21日（日）編み方ワークショップ
７月27日（土）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）
８月４日（日）武蔵新田　宵のえんにち(15:00-19:00)（東急武蔵新田駅　新田神社付近）
８月１２日（月・祝）交通会館マルシェ（有楽町駅前、東京交通会館のピロティ　11:30 ~ 17:30）